Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области проверило работу предприятий, занимающихся приготовлением и доставкой блюд японской кухни.
Как сообщили в пресс-службе ведомства, Роспотребнадзор по жалобам потребителей провел внеплановые проверки в суши-барах «Якудза-суши» и «Банзай» (Новокузнецк); ресторанах «Баржа», «Волна» и «Изуми» (Кемерово), кафе «Суши-Терра» и «Якудза-Суши» (Кемерово) и ООО «Фудзи» (Кемерово).
Во всех предприятиях были обнаружены нарушения, связанные с технологией приготовления блюд и условиями хранения скоропортящихся пищевых продуктов.
Исследовав 73 пробы готовой продукции, специалисты Роспотребнадзора выяснил, что 10 из них (13,6 %) не соответствуют гигиеническим требованиям безопасности продуктов по микробиологическим показателям.
По результатам проверок 19 должностных лиц были оштрафованы на общую сумму 33 тыс. рублей.
Подробнее: http://ngs42.ru/news/72486/view/
Комментарии /58
З.Ы. А суши я не ем. Просто не нравятся.
... ничего нового!
я вот суши дома делаю - офигенно вкусные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! и не обязательно из рыбы
нравится тебе русское готовить.так готовь,кто мешает? а кому-то суши нравятся:)чего-переживать-то? выбор должен быть...
Мне например,африканское очень нравится!:))))
А для знатоков суши в Японии хочу сказать, что настоящие японские суши вы скорее всего даже не сможете есть, настолько это специфическое блюдо. Поэтому у нас готовят адаптированные суши, и то, многие с них блюют с непривычки.
Там подают просто блюда для лилипутов!!!!! Рулет, который на рисунке занимал четверть страницы, оказался размером с шоколадку Аленка!
Суп в миске (надо сказать - это единственное, что было более менее съедобно и вменяемо) так вот он оказался в плошке граммов 150 не больше.
Тигровую креветку видимо морили несколько месяцев голодом, поскольку она была просто дистрофична.
И наконец состав - 80% это просто рис 15% водоросли и 5% мясо рыбы.
Я ел суши в ресторане Москвы. Порция 420р. Но там было в два раза больше, чем во всем нашем заказе почти за 7 сотен.
Не любите суши и не надо толкать свое мнение всем!
Прежде чем съесть посмотри, что съешь!
Лучше кушайте жареную рыбу!!!
Она и вкуснее и дешевле!!!)))
После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".
Авторизация через Хутор: