В Кузбассе начали есть варенье из шишек

В Кузбассе начали есть варенье из шишек

Местные новостиЖизнь
В Прокопьевском районе Кемеровской области началась заготовка сосновой шишки на варенье. В скором времени полезное лакомство поступит в продажу. Реализовываться варенье будет в точках общепита райпо.

"Сегодня собираем ее второй день, — поясняет заместитель председателя по заготовкам Юрий Третьяков, — и уже сварили 65 килограммов варенья. Чтобы шишка сохранила все полезные свойства, перерабатывать ее нужно сразу. С утра собрали — после обеда варить".

По словам специалистов, шишки нынче немного, видимо, сказалась засуха. Нашли ее только в районе села Кузедеево.

А вот сбор папоротника в Кузбассе уже завершен. В этом году заготовители только из Прокопьевского района собрали семь с половиной тонн полезного продукта. "Весь деликатес пойдет в кафе и рестораны Кузбасса, в шахтерские столовые", — заверил Юрий Третьяков.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе самых важных новостей. Для этого достаточно иметь Telegram на любом устройстве, пройти по ссылке и нажать кнопку Join.

всего: 1661 / сегодня: 1

Комментарии /18

16:1320-06-2012
 
 
Кракозябра
Варенье и шишки ...а смола как? в варенье чтоля?

16:1820-06-2012
 
 
Дд
А "райпо" - это что и где такое? Прям совдепия полная.

16:2220-06-2012
 
 
Омич
Варенье лучше из других шишек варить.

16:3820-06-2012
 
 
Читатель
Варлама Шаламова начитались что ли? Они там отвар из еловых веток делали, от цинги пили. Как оказалось в последствии шиповник намного лучше был в этом плане.

17:0620-06-2012
 
 
Надежда
Шаламов тут ни при чем. Это они в мультике "Маша и Медведь" подглядели. Там Маша сварила медведю варенье из шишек, и ему понравилось. А еще из морковки и еще каких-то овощей.

18:4920-06-2012
 
 
Очень полезная вещь! Рубай, земляки !

19:0520-06-2012
 
 
vvv
скоро кора сосновая деликатесом будет

20:2520-06-2012
 
 
Читатель
А шишки с земли собирать или молодые по деревьям срывать?

20:2720-06-2012
 
 
Свекла
А, с. Кузедеево - это уже Прокопьевский район? Быстро, однако...

07:1721-06-2012
 
 
Франсуа
Любимая партия нас доведёт до того что лепёшки из какашек жрать будем.

08:2321-06-2012
 
 
Кракозябра
с Кузедеево ...Таштагольский район кажется уже)))..Прокопа совсем в другой стороне..

09:4521-06-2012
 
 
VVS
Зачем Кузедеево непонятно кому приписываете.Там Кузедеевское сельпо. А Таштагольский район с Мундыбаша и южнее к Таштаголу

11:2121-06-2012
 
 
red
И что, это едять? Ну вы даете.....

12:5021-06-2012
 
 
писатель
Машу и Медведя пересмотрели........это ж мультик,какое нафиг варенье из шишек.там еще показывали что из морковки можно сварить.пробуйте!!!

13:1821-06-2012
 
 
!
Рецепт в студию!

17:0721-06-2012
 
 
444
А настойку на тараканах не выпускают еще?

07:5322-06-2012
 
 
читатель
С давних пор на Кавказе многие болезни лечат вареньем из молодых сосновых шишек. Каждая кавказская хозяйка знает, что варенье из сосновых шишек помогает в лечении таких заболеваний как простуда, грипп, авитаминоз, болезни горла и десен, болезни верхних дыхательных путей (кашель, бронхит, пневмония), бронхиальная астма и др.

07:5422-06-2012
 
 
читатель
Варенье из сосновых шишек - рецепты
Рецептов приготовления варенья из сосновых шишек несколько.

1 способ: перебрать шишки, удалить мусор, хвою. Промыть сосновые шишки водой, засыпать в эмалированную кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы она покрывала шишки на 1-1.5 см. Довести до кипения и после добавить сахар из расчета 1 кг сахара на 1 л жидкости. Снова довести до кипения, потом убавить огонь и варить на маленьком огне примерно 1,5 часа, удаляя пену. К концу варки сосновые шишки полностью пропитаются сиропом и станут красноватого цвета.

Смайлы

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



Местные новости