В гробницах египетских фараонов нашли запасы мумифицированного мяса

В гробницах египетских фараонов нашли запасы мумифицированного мяса

В стране и миреИстория
Ученые установили то, каким образом древние египтяне готовили запасы мяса для сохранения в гробнице фараонов.

Мясо, подвергнутое процессу мумификации, было консервированной пищей, которая предназначалась для умершего. По предварительным данным, в качестве консерванта могла применяться фисташковая смола. Подробности со ссылкой на научную статью в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences приводит Science Now.

Специалисты из университета Бристоля в Великобритании и Американского университета в Каире (Египет) провели химический анализ ткани, в которую были завернуты куски мяса различных животных из нескольких египетских гробниц. Используя масс-спектрометр для выявления органических веществ, ученые не смогли выявить следов каких-то посторонних компонентов в значительной части образцов, однако при исследовании говяжьих ребрышек из гробницы Аменхотепа III удалось обнаружить смолу фисташкового дерева.

Эта смола, как отмечают авторы открытия, во времена фараона (примерно 1350 год до нашей эры) была чрезвычайно дорогой и обычно использовалась как приправа. Однако прошлые исследования показали, что иногда смолу применяли для мумификации, хоть и заметно позже, спустя 600 лет после смерти Аменхотепа III; в каком качестве использовался дорогостоящий ингредиент в данном случае, ученые пока однозначно сказать не могут.

По мнению исследователей, для приготовления запасов мяса использовались схожие с процессом мумификации приемы. Для мумификации древние египтяне сначала удаляли внутренние органы покойного, после чего помещали тело в слой соли на несколько недель для удаления влаги. Обезвоженное тело покрывали благовониями и смолами, а затем заворачивали полосами ткани.


Фото /1

1
Вступайте в группу Новости города Новокузнецк в социальной сети Вконтакте, чтобы быть в курсе самых важных новостей.
Фото PNAS

всего: 936 / сегодня: 1

Комментарии /5

15:1419-11-2013
 
 
Читатель
Тутанхамон : "Если меня разбудят через 3000 лет и спросят что делают люди , я скажу - поклоняются кошкам !"

15:3519-11-2013
 
2
111
Это запчасти от фараона

15:4019-11-2013
 
2
Упырь
Пиво в Египте уже пять тысяч лет как посасывают. Соответственно и закусь к нему с тех времён ещё умели делать.

21:5919-11-2013
 
1
Читатель

15:2920-11-2013
 
 
Майкл ЗадунайскийУпырь
Пиво в Египте уже пять тысяч лет как посасывают. Соответственно и закусь к нему с тех времён ещё умели делать.

Египет гос-во молодое, глянь современную хронологию Фоменко-Носовского

Смайлы

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



В стране и мире