Глобальное потепление лишит человечество мидий

Глобальное потепление лишит человечество мидий

В стране и миреНаука и техника
В ближайшем будущем мидии могут исчезнуть из магазинов и ресторанов — вызванное глобальным потеплением закисление океанов увеличивает хрупкость раковин этих моллюсков, что делает их более уязвимыми для хищников.

К такому выводу пришли географы из Университета Глазго, сообщает Daily Mail.

Раковины мидий состоят из карбоната кальция и органических веществ, которые моллюски получают в процессе биоминерализации: они извлекают из морской воды ионы двууглекислой соли (бикарбоната) и превращают их (с помощью специальных белков) в кристаллы карбоната кальция. Внешний слой раковины состоит из кальцита, а внутренний — из арагонита.  

В ходе эксперимента ученые выращивали мидий в четырех цистернах с повышающимся уровнем кислотности (в соответствии с различными сценариями глобальных климатических изменений). Выяснилось, что при повышении кислотности в воде падает содержание ионов бикарбоната. Внешний слой раковин становился более жестким и ломким, а арагонитовый внутренний слой — более мягким. Таким образом, мидии станут более уязвимы к ударам стихий и атакам хищников.

На этой же неделе другая группа ученых выяснила, что повышение температуры и уровня кислотности морской воды негативно отражается на вкусовых качествах креветок: дегустаторы единодушно дали самую низкую оценку таким морепродуктам.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе самых важных новостей. Для этого достаточно иметь Telegram на любом устройстве, пройти по ссылке и нажать кнопку Join.

всего: 484 / сегодня: 2

Комментарии /8

12:4325-12-2014
2
3
Читатель
Все давно уже знают, что будет глобальное похолодание, а не потепление.

12:4525-12-2014
2
3
Читатель
Ой Сопчак с голоду попухнет Придется картохой давиться

12:5625-12-2014
1
1
Читатель
Нищенкам из Россиянии это не грозит. АХ-ХА-ХА-ХА-ХА!

13:1125-12-2014
3
3
Написано через Android Читатель
а ты богач что, сам поди нищий.

14:3825-12-2014
 
1
Студент
Опарыши полезней

15:1225-12-2014
 
2
ЧитательЧитатель
Нищенкам из Россиянии это не грозит. АХ-ХА-ХА-ХА-ХА!

как будто мидии - это что-то из одной ценовой категории с черной икрой.
обычная морская жратва же

17:1725-12-2014
 
 
Вы балбесы про нищенокхоть в магазины заходите
белорусские мидии в 1.5 раза дешевле российской икры , их себе до обесценивания рубля мог даже студент позволить.

13:5626-12-2014
 
 
смотритель
Глабальное потепление обновляет жизнь в мировом океане.

Смайлы

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



В стране и мире