Ученые из Сибири и Индии предложили добавить в лекарства куркуму

"Основная цель проекта - получение со-кристаллов (многокомпонентных кристаллов - ИФ) разнообразных лекарственных веществ, всестороннее исследование их структуры и свойств, а в перспективе - выход на производство новых лекарственных препаратов", - говорится в сообщении. 

С российской стороны проект возглавляет завкафедрой химии твердого тела и главный научный сотрудник НГУ профессор Елена Болдырева, с индийской - профессор Ашвини Нанья. 

В мире куркума очень популярна из-за характерного вкуса и запаха, который эта приправа придает блюдам, куркумин (вещество, выделенное из куркумы, гидрофобный полифенол) действует как антиоксидант, оказывает антимикробный и антималярийный эффект, предупреждает и лечит воспалительные заболевания, а также оказывает противораковое действие. 

"Индийские ученые из университета Хайдарабада под руководством профессора Ашвини Нанья пришли к выводу, что если приготовить кристаллы, в которых соединить вместе молекулы антибиотиков и куркумина в "тандем", то эффект становится синергическим", - говорится в сообщении.