Роспотребнадзор закрыл кафе в Оренбурге, где готовили суши и роллы с нарушением технологии

Роспотребнадзор приостановил на 30 суток работу кафе в Оренбурге, где делали суши и роллы с нарушениями технологии. 

Как сообщили ТАСС в региональном Управлении ведомства, к ним обратились с жалобами на некачественную японскую еду два посетителя кафе, попавшие в больницу с пищевой токсикоинфекцией.

"Выяснилось, что при изготовлении роллов и суши использовались полуфабрикаты, на которые отсутствовали сведения о соблюдении сроков годности и условий хранения" - охлажденная рыба хранилась в течении семи суток, отварной рис - в течение трех суток, соевый соус разбавляли в пластиковых бутылках водой, отметили в ведомстве.

Роспотребнадзор составил протокол об административном нарушении, по рассмотрении которого суд приостановил работу кафе на 30 суток.