В Роспотребнадзоре хотят совсем запретить использование замороженного мяса.
Это приведет к тому, что миллионы россиян лишатся возможности потреблять пельмени, котлеты, сосиски, колбасы, сардельки, многие другие полуфабрикаты. От второго им придется отказаться. Переработчики работают в основном на дешевой импортной «заморозке». - Охлажденное мясо дороже. Выгоднее использовать «заморозку». Решение Роспотребнадзора вызовет рост цен на 30%, - заявил «ТД» представитель ООО «Эдильбай» Игорь Абанин. На ценах скажется и изменение технологии. - Нам придется изменить условия хранения и переработки мяса, - сообщила «ТД» замдиректора компании «Митлэнд Фуд Групп» Ирина Рухадзе. – Вырастут и затраты на производство. Запрет на «заморозку» нанесет особенно сильный удар по мелким предприятиям. - Затраты на перестройку технологии будут немалые, - заявил «ТД» исполнительный директор Мясного союза России Вадим Сомов. – Используя замороженное мясо, предприятия могут планировать выпуск продукции. При охлажденном это делать нельзя - его нужно реализовать в кратчайшие сроки. В торговых сетях также считают, что введение запрета приведет к резкому росту цен. Это нанесет удар как по покупателям, так и по продавцам. - Здесь все взаимосвязано – производитель обязан будет покупать дорогую «охлажденку» и будет увеличивать и цену на свою продукцию. Следом перепишут ценники торговцы, - подчеркнул в интервью «ТД» руководитель отдела торговли сети супермаркетов «Перекресток» Алексей Иванов. Запрет выгоден лишь производителям. На их поддержку и рассчитан проект, ибо при нынешних масштабах импорта «заморозки» отечественный поставщик сырого мяса неконкурентоспособен. - Да, «охлажденка» лучше. Но Роспотребнадзор думает не о здоровье граждан, а о том, как помочь российским поставщикам в сбыте своей продукции, - убежден Игорь Абанин. Поставщики сырья действительно встретили этот проект с одобрением. - Если его примут, спрос на наше мясо резко возрастет. Сокращение импорта увеличит сбыт российского мяса, - сказала «ТД» гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева. Соглашаясь с тем, что доходы производителей мясопродуктов упадут, она в то же время считает, что поддержка отечественных производителей важнее. - Пора думать о здоровье нации, - заявила она «ТД». Забота о здоровье - это, конечно, хорошо. Но для самой нации она может оказаться не по карману.
Продажа
Поставка
Комментарии /0
После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".
Авторизация через Хутор: