Ученые выяснили, что людей и мышей привлекают одни и те же запахи

Ученые выяснили, что людей и мышей привлекают одни и те же запахи

В стране и миреНаука и техника
Французские ученые предполагают, что отталкивание или приятие запахов человеком, кроме опыта и культуры зависит и от физико-химических свойств пахучих веществ.

Данные выводы исследователи сделали в ходе исследований, результаты которых показали, что людям и мышам нравятся одинаковые запахи.

В своей статье ученые отметили, что запахи важны не только в социальных отношениях, но и, к примеру, в пищевых предпочтениях. 

Рецептор гераниол, который отвечает за запах цветков роз, в результате исследования оказался самым предпочтительным ароматом. И, наоборот, гуаякол, отвечающий за запах дыма, оказался самым не воспринимаемым запахом. 

Тяга к ароматам одна по отношению к млекопитающим и зависит от химических свойств одорантов. Ученые считают, что результаты данного исследования можно использовать при производстве продуктов питания, а также оказать помощь в определении механизма восприятий тех или иных запахов мозгом человека.

www.medicnews.ru
Вступайте в группу Город Новостей в социальной сети Одноклассники, чтобы быть в курсе самых важных новостей.

всего: 637 / сегодня: 1

Комментарии /0

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



В стране и мире