Вася ел, Вася ест, Вася будет есть! То, что по зубам и по ценам...

Вася ел, Вася ест, Вася будет есть! То, что по зубам и по ценам...

Местные новостиЖизнь
В нынешнем, не очень благоприятном в финансовом отношении году наименьшее снижение продаж - у продовольственных магазинов. А в сфере услуг по объёму выполненной работы лидируют ритуальные предприятия.


За девять месяцев статистика отметила ухудшение финансовых результатов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в организациях всех видов деятельности, кроме таких как “Производство пищевых продуктов, включая напитки и табак”, “Химическое производство” и “Предоставление прочих коммунальных, социальных и персональных услуг”. Хотя отставание и уменьшается (индекс промышленного производства в первом полугодии этого года был 71,4, а за девять месяцев подрос до 76,7), изменения происходят медленно.
Только не в продовольственно-торговой сфере. Здесь число убыточных предприятий минимально, а индекс производства по крупным и средним организациям за три квартала прошлого года почти не упал. Это и понятно - люди ели, едят и будут есть (и пить), пока живы.
Показательны цифры продаж. Они очень полно рассказывают о том, какие из товаров люди уже купили, какими услугами воспользовались в нынешнем, не очень благоприятном в финансовом отношении году.
Алкогольных напитков и пива, например, реализовано на 7 процентов меньше, чем за девять месяцев 2008 года. Но это не значит, что стали меньше пить. В единицах абсолютного алкоголя “план” был даже перевыполнен, горожане взяли не числом бутылок, а крепостью их содержимого: 103,4 процента купленного и потребленного алкоголя по сравнению с тремя кварталами прошлого года. Просто изменились предпочтения. Больше стали употреблять водки и ликеро-водочных изделий (108,6 процента), отвернувшись от винных напитков (46,4). Не смущает даже подорожание: сорокаградусная повышенного качества стоит сейчас на 9 процентов дороже, чем год назад. Уж лучше коньяк - цены на ординарный отечественный напиток почти не сдвинулись с места.
Судя по тому, что по-прежнему были популярны шампанские, игристые вина (процент продаж 106,6) и виноградные вина (103,9), праздников, свадеб и юбилеев в городе хватало. Любители пива несколько сбавили свой пыл - 94,8 процента по сравнению с девятью месяцами прошлого года. Интересно, что все произведенное за три квартала винно-водочное “зелье”, а его выпуск дорос до 144,7 процента по отношению к январю-сентябрю 2008 года, городское народонаселение не освоило. Пойдет, по-видимому, “про запас”, и в другие города и регионы страны.

Совсем другая картина в такой сфере производства и потребления, как общественное питание. Вот где “проседание” почувствовалось в полной мере. То ли денег на обед жалко, то ли люди соскучились по домашним котлеткам, то ли не устраивает “цена-качество” еды, приготовленной в заведениях общепита. Так или иначе, оборот общественного питания за девять месяцев сократился (в сопоставимых ценах) на 43 процента. Сегодня, кстати, стало выгоднее обедать в кафе или ресторанах: обед в столовых (кроме ведомственных) составил 111,1 процента от стоимости год назад, а заказной обед в дневное время в ресторане подорожал лишь на один процент.

На прежнем уровне держатся платные услуги населению. Причем меняется их структура: на 20 процентов возросли транспортные услуги, в то же время отмечен спад по услугам правового характера (34 процента к январю-сентябрю 2008 года), в работе гостиниц и аналогичных мест проживания (47 процентов).

На первом месте по объему оказанных населению услуг - ритуальные предприятия. Их доля в общем объеме - 42,4 процента. Второе место занимает автомобильный бизнес (техобслуживание и ремонт транспортных средств, машин и оборудования). И на третьем месте - с большим отрывом (доля в общем объеме 9,3 процента) - ремонт и строительство жилья и других построек. Наибольший спад постиг портних и вязальщиц. В таком виде деятельности, как ремонт и индпошив одежды, вязка трикотажных изделий, активность за девять месяцев упала на 88 процентов.

Уровень жизни однозначно понизился, настало время самого-самого необходимого. Как говорит областная статистика, в январе-сентябре этого года денежные доходы жителей Кемеровской области снизились на 5 процентов, а денежные расходы возросли на 3 процента. Реальное же снижение денежных доходов, по предварительной оценке, - 16 процентов. При нынешних растущих ценах одна “душа населения” может рассчитывать на 81 килограмм говядины - почти на четверть меньше, чем год назад. Почти на треть меньше (72 процента от прошлогоднего) можем позволить себе съесть замороженной неразделанной рыбы. Зато с картофелем и свежей белокочанной капустой полный порядок - 759 и 890 килограммов соответственно на душу населения, 123 процента к девяти месяцам прошлого года.

Так и вырисовывается антикризисное меню. Интересно, что горожане мигом ориентируются, что дешевеет, и перестраиваются. Одним из рекордсменов по снижению цен за девять месяцев было подсолнечное масло - почти треть от прежней цены - люди быстренько перешли на него. Стали есть больше хлеба и меньше баранок - хлеб почти на уровне, а баранки и бараночные изделия подорожали на 27 процентов. Из круп предпочитают пшено, затем рис и изредка - гречневую ядрицу, которая поднялась в цене больше всего - 111,3 процента по сравнению с тремя кварталами 2008 года. А еще лучше включать в меню горох и фасоль, которые, будучи и так недороги, стали за девять месяцев еще на 8,5 процента дешевле.

Если говорить только о последнем отчетном месяце - сентябре, то из мясных продуктов самой выгодной была свинина (кроме бескостного мяса). Свиной грипп, если не имеешь дело с кашляющей скотиной, едокам не грозит. Почти на 15 процентов в сентябре подешевела замороженная неразделанная рыба - налетай. Можно налегать на овощи и фрукты: снижение от 36,4 процента (морковь) до 6,7 процента (груши).

А вот сахар - совсем не антикризисный продукт - подорожание по отношению к декабрю прошлого года - 161,3 процента.

Не было бы счастья, да несчастье помогло: кризис, по сути, проявил заботу о нашем здоровье. Переход на бесхолестериновое подсолнечное масло, рыбу, каши и овощи - золотая мечта каждого диетолога. Вот если бы еще подешевели оздоровительные услуги. Однако путевки в санатории подорожали на 6,9 процента, а за абонемент в бассейн надо платить почти на четверть дороже. Для оздоровления придется использовать в основном размеренную ходьбу, гуляя по улицам города и заодно высматривая подешевевшее продовольствие. Это сейчас основная статья расходов. Статистика говорит, что в структуре оборота крупных и средних предприятий розничной торговли вес продовольственных товаров составил 58 процентов, непродовольственных - 42. Год назад цифры были соответственно 55 и 45 процентов.
 

Вступайте в группу Город Новостей в социальной сети Одноклассники, чтобы быть в курсе самых важных новостей.
Фото Александр Бокин

всего: 1450 / сегодня: 1

Комментарии /22

10:0609-12-2009
 
 
Zerkog
многа букав... ниасилил.

10:1609-12-2009
 
 
Хозяин ночного клуба
В магазины не хожу ,цены не знаю ,меня в ресторане кормят..

10:3509-12-2009
 
 
Читатель
скора и в ресторане твоем еда кончится, пойдеш на помойке жрать по бачкам

10:4709-12-2009
 
 
Хозяин ночного клуба
09:35
09-12-2009
Мне еды надолго хватит,ну и выпить есть чего всё заморское ,(а палёнка для таких как ты всё пьют и нечего ).У МЕНЯ ВСЁ КУПЛЕНО ЗА ВСЁ ЗАПЛАЧЕНО.

10:5209-12-2009
 
 
Читатель
это до первого инспектора пож охраны....ненадолго то есть, и запасики твои быстро оскудеют, и пойдеш ты питаться по бачкам помойным, как и остальные умники.

10:5709-12-2009
 
 
хозяин продсклада
Для 09:52.Накормлю всех, и тебя в том числе,чтобы жаба не довила

11:3309-12-2009
 
 
Читатель
мальчики не сорьтесь, смешно

11:5109-12-2009
 
 
Мальчики? ДЕТИ
САБЖ

12:4709-12-2009
 
 
Вася
Кто разрешил использовать моё имя?

13:0109-12-2009
 
 
Zerkog
Вася- за тобой следят, статья о тебе =))

13:2309-12-2009
 
 
АНТИВИТАЛИК
Это же Василий Петрович,я его знаю.

13:2509-12-2009
 
 
прошу ответить серьёзно
При росте 1,75 см вешу 58,5 кг - подчи дрищ
Питаюсь 2-3 раза в день, как правило утром (7:30): манная каша, два куска белого хлеба обжаренного в яйце - чашка чая с шоколадкой или конфеткой. Обед (в промежутке с 15:00 до 17:00) первое (суп какой-нибудь, второе как правило мясо с гарниром) салат редко делаю когда не ленюсь + чай. Вечером: не всегда но когда жракать хочется ем опять же манную кашу и пью чай.
Вес стоит на одном месте уже очень давно - утром делаю простенькую зарядку, скоро замучу силовой центр на балкон...
Прошу помочь советом как и что начать кушать что бы поправится до лета ...

13:3109-12-2009
 
 
доктор айболит
Балять, "ешь ананасы, рябчиков жуй ...".
Нафуй тебе энто нада,все худеют ,у тебя вес нормальный, книги про питание есть. Почитай, подумай. Голова ведь не только для приема пищи нужна.

13:3409-12-2009
 
 
Читатель
для 12:25 мне бы твои проблемы, я от запаха продуктов наверное могу поправиться, метоболизм у тебя прекрасный. главное, чтобы здоров был, а то вдруг глисты

14:0509-12-2009
 
 
>_<
tl;dr
12:25
Надо еще овощи кушать, соки пить натуральные и спортом заниматься, а так ты максимум жир сможешь нарастить. 58.5 реально мало.

14:0709-12-2009
 
 
Zerkog
12:25- мы с тобой похожи, я 60 кг при 175см роста, причем последние пять кило набрал за полгода, да этого вес лет 8 не менялся, еще со школьной скамьи...

вот только я не завтракаю совсем, не могу спросоня жрать, в остальное время суток ем сколько влезет, все подряд, сдабривая доступным количество пива, реже- водки.

17:1609-12-2009
 
 
Читатель
а что именно Вася ел? что у него такой понос словесный начался?

17:5109-12-2009
 
 
Читатель
Короче нас скоро не останется...

17:5309-12-2009
 
 
Читатель
чтоб хорошо какать , надо хорошо питаться....видимо такая фабула у статьи про Васю

21:2609-12-2009
 
 
Ник
to 12.25 выгони глистов и живи счастливо, не заморачивайся

23:0509-12-2009
 
 
Работник ритуальных услуг
Больше водки и по-меньше закуски, и мне работы прибавиться, жить буду счастливо, не заморачиваться

00:5110-12-2009
 
 
Читатель
Работник ритуальных услуг
Вы Чехова "Скрипку Ротшильда" не читали?

Смайлы

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



Местные новости