Еда не свежеет, но дорожает

Еда не свежеет, но дорожает

Местные новостиДеньги
Цены продолжают расти, и особенно на продукты питания. Кемеровостат подсчитал, что в июне индекс потребительских цен в Кемеровской области составил 100,4%, а с начала года – 104,2%.

На продовольственные товары цены увеличились за это время на 5,8%. Заметим, что все это происходит на фоне падения спроса.

К началу 2010 года розничная торговля потеряла более 20% оборота, а оборот в сфере общественного питания упал до 61% к уровню 2008 года. В течение этого года оборот розницы хоть и не такими темпами, как в прошлом году, но тоже продолжает падать. Например, за январь — май он снизился на 0,9% по сравнению с соответствующим периодом 2009 года, когда спрос вообще летел в тартарары.

При таком раскладе продукты должны дешеветь, ведь от длительных сроков хранения они не только портятся, но и дорожают (склады, сортировка, холодильники). Однако ничего подобного в наших магазинах и на рынках не наблюдается. Рост стоимости некоторых продуктов, например, сыра никак не укладывается в 5,8% и даже в 10%. Наверняка, каждый из кузбассовцев ведет свою хотя бы приблизительную статистику цен продуктов и никаких удешевлений не наблюдает.

Чего же наши люди так мало тратят на продукты? Ответ напрашивается сам собой: у большинства из них нет на это денег – рост зарплат, о котором нам неуклонно напоминает та же статистика, в реальной жизни почему-то никак не заметен.

И по этому поводу нам следует насторожиться. Поскольку продукты из супермаркетов не вывозят на свалки, то населению надо внимательно их выбирать. Не секрет, что сроки их производства и хранения постоянно переклеивают и «перебивают».

Еще в начале прошлого века московский публицист Владимир Гиляровский заметил одну характерную черту московских купцов — они не выкладывали на прилавки свежие продукты до тех пор, пока не продадут людям залежалые. Но поскольку процесс торговли такими запашистыми продуктами затягивался, то успевало сгнить все то, что еще недавно было свежим. В итоге получалось, что купцы почти всегда пытались впарить покупателям гнилой товар втридорога. Похоже, что наши торговцы ничем не отличаются от своих предшественников.

Вступайте в группу Новости города Новокузнецк в социальной сети Вконтакте, чтобы быть в курсе самых важных новостей.
Александр Егоров
gazeta.a42.ru

всего: 1208 / сегодня: 1

Комментарии /10

12:4009-07-2010
 
 
Тот самый...
Вот тебе и статистика с элементами истории

15:1609-07-2010
 
 
Читатель
а теперь поясните, на кой ляд повышают и повышают пенсии...у многих пенсии сейчас больше, чем у работающих...где элементарные экэномические расчеты?

16:0109-07-2010
 
 
Сейчас шахтёрам З.П. поднимут !!!

17:1209-07-2010
 
 
Читатель
Если ни для кого "Не секрет, что сроки их производства и хранения постоянно переклеивают и «перебивают», то где наши доблестные органы? Вообще-то это подсудное дело.

23:0009-07-2010
 
 
Читатель
Мы живем в мире, где лимонад делают из искуственных ингредиентов, а полировку для мебели - из настоящих лимонов.

12:3810-07-2010
 
 
Читатель
Свежо питание,да серется с трудом

15:4010-07-2010
 
 
Читатель
Ходите в маленькие магазины. Где все люди и продавцы друг друга знают. Оборот у них очень большой. Товар всегда свежий, не залёживается. Закупают помаленьку, зная спрос.

20:5610-07-2010
 
 
Кузнецова
Зарплата годами не повышается, многие продукты становятся не доступными. И другая проблема: купишь, например, мясо, рассмотришь дома и тревожишься, кормить семью или нет. Мимо универсама проходишь со стороны запасного выхода, запах, как из морга. Есть о чем печалиться.

17:0212-07-2010
 
 
Виталик
Ага, нет денег на продукты, то-то в какой день не приедь в гипер, на кассах очереди с тележками, доверху забитыми продуктами))
15:16 09-07-2010
потому что пенсионеры являются наиболее активно голосующей частью населения.насчет экономических расчетов - всем пофиг, чистейший популизм это. в пфр дыра грандиозная, а пенсии все повышают. кудрин попытался посчитать и меры предпринять по ограничению таког ороста расходов безудержного и неоправданного - врагом народа объявили.
2 15:40 10-07-2010
в каком смысле у маленьких магазинов оборот большой??? наоборот ,вообще-то, у гиперов с хорошей логистикой он больше, несравним просто, редкие скоропортящиеся продукты больше одного дня лежат. а "знакомая" продавщица в магазине формата "у дома" вполне и наврать может. в случае конфликта интересов между работой и каким-то знакомыми на уровне "привет-пока" любой адекватный человек профессиональные интересы выберет.

17:0212-07-2010
 
 
Виталик
2 Кузнецова
годами -это, так понимаю, с сентября 2008го? то, как в предкризисные темпы в этой стране з/п безудержно росла, скоропостижно забыто?))

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



Местные новости