Не только гречка дорожает

Не только гречка дорожает

В стране и миреКультура
Продукты растут в цене и из-за неурожая, и из-за импорта  

Гречка наконец-то вернулась на российские прилавки, правда, теперь она стоит в три раза дороже, чем в середине августа, до исчезновения. Эксперты отмечают подорожание других круп, яиц, макаронных изделий и прогнозируют рост цен на хлеб.

Нынешнее лето нанесло ощутимый удар по российскому сельскому хозяйству. Пищевая цепочка еле выдерживает напряжение, и потребители уже чувствуют, что она тяжелым бременем ляжет на их кошельки этой осенью и зимой.

Цены не упадут

Цены на продукты питания растут — это факт. Исключение пока составляет «социальный» хлеб. Но и его ценники придется переписывать, уверена ведущий научный сотрудник Института исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка Марина Кузьмичева.

Эксперт считает, что в условиях нынешнего неурожая хлеб подорожает больше чем на 20%. Кузьмичева вспоминает, что два года назад именно на столько подорожали хлебобулочные изделия. «А ведь тогда урожай у нас был хороший, — рассказала эксперт “Труду-7”. — Просто мы начали варварски экспортировать большие объемы пшеницы, нанеся тем самым большой урон запасам». Сейчас ситуация схожая, но урон принесла засуха.

Несмотря на то что потребителям очень сложно смириться с повышениям цен на продукты питания, это нужный рыночный механизм: если заморозить цены — все сметут. Рост цен, по мнению Кузьмичевой, неизбежное следствие даже своевременного импорта. «Закупаем же по более высоким, чем внутренние, ценам, — говорит эксперт. — Лучше это делать, пока не наступил дефицит продуктов питания». Иначе придется закупать сразу большие объемы, и цены вырастут в разы.

Подорожает все

Из-за неурожая дорожают продукты, которые россияне традиционно используют в качестве гарнира: гречка, практически все крупы — ее заменители, макароны. По данным Росстата, пшено в августе подорожало почти на 9%. Рис в среднем подорожал на 35%, картофель — на 60%.

Эксперт затрудняется назвать продукты, которые не будут сильно дорожать в ближайшее время. «Стабильная цена останется только на кондитерские изделия», — после некоторого раздумья сказала Кузьмичева. Остальные продукты неминуемо будут дорожать.

Фураж — всему голова

С удивлением Кузьмичева отмечает, что уже сейчас на 30% подорожали куриные яйца. «В то же время куриное мясо пока не очень возросло в цене, — замечает эксперт. — Но в дальнейшем мясо и мясо-молочные продукты подорожают на такой же порядок».

Причина в том, что основные компоненты комбикорма для животных (кроме пшеницы) — рожь, овес, ячмень, урожай которых аномальные условия этого лета не обошли стороной. «Фермеры вынуждены докупать более дорогой комбикорм за границей», — объясняет Кузьмичева.

Подробнее: http://news.mail.ru/economics/4443618/

Вступайте в группу Новости города Новокузнецк в социальной сети Вконтакте, чтобы быть в курсе самых важных новостей.

всего: 902 / сегодня: 1

Комментарии /6

11:5816-09-2010
 
 
Читатель
КАК дорожать? Сам Путин заявил, что продукты дорожать не будут или вы не верете национальному лидиру? Я скорей не поверю своим глазам, чем ему!

12:3516-09-2010
 
 
США
Над вами вся АМЕРИКА смеется-как вас обманывают нагло.

13:1716-09-2010
 
 
Читатель
Не только Америка--весь мир! Эх,Расея-мать... (((

13:2016-09-2010
 
 
Демон
2012 не за горами. Готовтесь, люди! Дальше будет только хуже.

13:3716-09-2010
 
 
Смерть
Я иду за вами всеми...!!!

15:3816-09-2010
 
 
Читатель
А где голос ЕдРа, которая за все в ответе?

Смайлы

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



В стране и мире