Великобритания вводит рейтинг кафе

Участие в этом рейтинге носит рекомендательный характер. Однако результаты проверок будут также публиковаться на специализированном сайте.

"Мы не должны думать, что рискуем здоровьем, когда едим вне дома. Развивая эту программу, мы хотели дать людям возможность самим судить, насколько добросовестно, по их мнению, соблюдаются стандарты гигиены в пункте питания", - заявил глава британского Агентства по пищевым стандартам (Food Standards Agency, FSA) Джефф Рукер.

Вводится оценочная шкала от "нуля" ("требуются немедленные меры") до "пяти" (очень хорошо"). Ранее в различных регионах Великубритании  действовали местные системы оценки качества услуг общепита, однако теперь FSA вводит единую для всей страны шкалу.