Детям «Берега надежды» не докладывали еды

По результатам проверки отдельных вопросов финансово-хозяйственной деятельности МУ «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Берег надежды» выявлены следующие нарушения:

1.Штатные нормативы и оплата труда.
В ходе проверки установлено наличие 2-х вакантных ставок воспитателей семейных групп. Данные ставки введены в штатное расписание по состоянию на 01.01.2010г. при отсутствии этих групп.

2.Организация питания.
Произведено снятие остатков продуктов питания на пищеблоке. По результатам контрольного взвешивания готового блюда - «суфле из творога» установлено занижение веса порций от 30 до 60 грамм. Недовложение продукта питания (творог) составило 2 кг.60 гр. На сумму 179.78 рублей.
По результатам выборочной инвентаризации продуктов питания на складе по состоянию на 14.09.2010г. выявлены:
-излишки на сумму 39.28 руб;
-недостача на сумму 121.71 руб.
Сумма недостачи внесена в кассу Центра, а излишки оприходованы на склад.

При проверке меню-требований были установлены нарушения списания продуктов питания по воспитанникам возрастной категории от 3-7, и от 7-11 лет. Несмотря на то, что в соответствии с технологическими картами предусмотрено установление величины выхода готовых блюд по трем возрастным категориям, это: от 3-7 лет; от 7-11 лет и от 11-18 лет, фактически в меню-требованиях указываются две возрастные категории, что приводит к перерасходу продуктов питания.

В результате установлено необоснованное списание продуктов питания на сумму 2.2 тыс. рублей.