до юбилея
340 дней
 
Ученые придумали съедобные бутылки

Ученые придумали съедобные бутылки

В стране и миреНаука и техника
Отказавшись от вредного для экологии пластика, можно сделать контейнеры для пищи и ёмкости для напитков съедобными, наделить их соответствующей вкусовой палитрой.

Так, упаковка кетчупа будет иметь вкус томата, а пакет из-под вина – винограда.

Как сообщает Mail Online, с экстравагантной инициативой выступил доктор Дэвид Эдвардс (David Edwards) из Гарвардского университета, который прославился созданием "вдыхаемой еды". Среди прочего учёный изготовил кофеиновый и шоколадный ингаляторы, поступившие в продажу и вызывающие неоднозначную реакцию.

Новый проект называется WikiCells. Согласно официальному описанию «викиклеток», они состоят из «мембран натуральных пищевых продуктов, содержащих жидкости, эмульсии, пены или твёрдые вещества».

Судя по всему, контейнер Эдвардса можно сравнить с варёным куриным яйцом. Тогда поверхностный (защитный) слой WikiCells по аналогии будет скорлупой (из биоразлагаемого полимера), съедобная оболочка – белком, а содержимое контейнера – желтком. (Как вариант, никакой скорлупы в WikiCells может не быть.)

Эдвардс надеется в ближайшее время создать прототип съедобной бутылки и опробовать деликатес в ресторанах и специализированных магазинах. А в обозримом будущем учёный мечтает построить машину, которая позволит потребителям производить WikiCells на дому – «с практически неисчерпаемым разнообразием мембран и форм, с широким спектром продуктов питания и напитков».

Вступайте в группу Новости города Новокузнецк в социальной сети Вконтакте, чтобы быть в курсе самых важных новостей.

всего: 723 / сегодня: 2

Комментарии /5

15:4709-04-2012
 
 
Читатель
"упаковка кетчупа будет иметь вкус томата, а пакет из-под вина – винограда." только пузырь из под водки не надо делать со вкусом спират, пожалуйста, лучше со вкусом хлеба и сала, что бы сразу, выпил-закусил.

16:5409-04-2012
 
 
Читатель

17:5009-04-2012
 
 
Читатель
Весьма полезное изобретение! Купил фуфнырик водки и им же закусил!!! Шикарно!

14:2010-04-2012
 
 
Читатель
упаковка для того и служит, что бы отделить съедобное от несъедобного, а так купишь ты этот кетчуп, съешь, а до тебя его в магазине еще с десяток людей повертят, и черт его знает что они еще этими руками делали, мож зад вытирали...

15:4110-04-2012
 
 
Читатель
вот полицаям лафа

попытал человека в отделении съедобной бутылкой из под шампанского, и сожрал улику

Смайлы

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



В стране и мире