Просрочку изъяли. За антисанитарию наказали

Территориальным отделом Роспотребнадзора в Новокузнецке и Новокузнецком районе за октябрь 2013 года проведены проверки 66 предприятий торговли и общественного питания. Нарушения выявлены на 39 объектах.

По результатам проверок вынесено 48 постановлений о наложении административных штрафов на сумму 97 000 рублей. В отношении 25 предприятий торговли и общественного питания материалы направлены в суд. Деятельность двух нестационарных точек общепита в связи с выявленными нарушениями была временно приостановлена на 29 и 60 суток соответственно.

Забраковано и снято с реализации с истекшим сроком годности 41 партия пищевых продуктов в количестве 141 кг (молочная продукция, рыбные пресервы, куриные полуфабрикаты, пиво).

Основными нарушениями, выявленными при проведении проверок, являются:

• нарушения требований к организации сбора, вывозу твердых бытовых отходов,

• санитарное содержание помещений;

• отсутствие водоснабжения и канализования;

• реализация алкогольной продукции в нестационарных предприятиях торговли;

• загрузка пищевых продуктов с дворовой части жилого дома;

• реализация продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации;

• нарушение поточности технологического процесса, товарного соседства и условий хранения пищевых продуктов, сроков годности;

• неполная информация (на этикетке) для потребителя;

• отсутствие медицинского осмотра и гигиенического обучения.