до юбилея
342 дня
 
Детская колбаса будет полезнее взрослой

Детская колбаса будет полезнее взрослой

В стране и миреВ стране
Вызывать ужас у родителей не будет детская колбаса, лежащая на прилавках отечественных магазинов. За тем, чтобы в ее составе не было ничего «взрослого», станут тщательно следить.

Как сообщили «МК» в Росстандарте, ГОСТ на детские колбасные изделия (разработан ВНИИ мясной промышленности) появился как нельзя кстати. В магазинах теперь немало видов колбас, сосисок и сарделек, которые позиционируются именно как изготовленные специально для детей. Однако на поверку их состав ничуть не отличается от обычных.

При разработке ГОСТа эксперты учли все особенности детского пищеварения, поэтому в колбасных изделиях для ребятишек не может быть более 12% жира, больше 5% крахмала, менее 22% белка. Запрещено использовать любые ГМО-ингредиенты, некоторые виды растительных масел и любую «химию». А вот добавление капусты, кабачков, укропа, петрушки и отрубей для улучшения переваривания всячески приветствуется.

Стандарт разрешает использовать не только говядину, телятину, свинину и мясо птицы, но и конину, крольчатину и баранину. Примечательно, что срок годности детской колбасы будет очень небольшим. Если она в натуральной оболочке — до 3 суток, упакована под вакуумом — от 5 до 10 суток, в полиамидной оболочке — до 20. Все эти требования распространяются не только на изделия под названием «Детские», «Школьные», «Лицейские», «Гимназистские», но также с наименованиями типа «Тимка», «Сказка», «Малышка», «Карапуз» и т.д.

Вступайте в группу Новости города Новокузнецк в социальной сети Вконтакте, чтобы быть в курсе самых важных новостей.

всего: 781 / сегодня: 1

Комментарии /6

16:1429-01-2014
 
4
Читатель
Цена-то хоть трехзначная будет? Или, учитывая падение рубля, 4 цифирки в ценнике уже будут?

17:3629-01-2014
 
1
Читатель
Контора всё пишет... Да хоть ещё сто ГОСТов придумайте - бумага всё стерпит. А следить за соблюдением текущих кто будет?

19:0729-01-2014
 
1
Читатель
Сейчас разработают правильный ГОСТ , а делать колбасу будут по ТУ. А еще бы под страхом смерти , запретили поставлять в школы колбасу не ГОСТовскую

19:2229-01-2014
 
1
нищий пенсионер
А когда и почём будет колбаса для нас? Чтоб недорогая и вкусная.

20:3029-01-2014
 
1
Читатель
А кобачки будут на ГМО выращены?

17:0430-01-2014
 
 
Читатель
Тимку реально жалко.

Смайлы

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



В стране и мире