50-60% колбас, которые продаются в России – продукция категорий «В», «Г» или даже «Д», сказал в эфире «Русской службы новостей» основатель и владелец компании «Дымов», производящей мясные изделия, Вадим Дымов.
«Продукцию категории «Г» я есть никому не рекомендую. Там может быть 10% мяса, но это продукт, который выглядит как колбаса», – пояснил бизнесмен.
Он добавил, цена за килограмм колбасы должна составлять 400-450 с учётом расходов, себестоимости, сырья, специй, материалов и надбавки сетей.
«Некоторые продают колбасу – я видел на полке – по 75 или по 100 рублей. Я не понимаю, из чего она состоит, если полутуша с костями стоит 140 рублей. Она состоит не из хвостиков или сои, это тоже дорого стало делать в силу импортной составляющей. Думаю, там крахмалы, даже каша скоро появится, капуста», – предположил Дымов.
Дымов с сожалением отметил, что большинство населения слабо разбирается в продуктах, не хочет читать этикетки, а больше выбирает ценники и рекламные кампании.
Комментарии /40
Дальше-то что?
Проблему описали. Хотя можно было и не напрягаться - народ и так это знал.
А решение где?
- сынок, сейчас даже покурить полезнее, чем сосиски
Дано:
Средняя зп в 1985 была рублей 220 наверное, сейчас на производстве наверное 22000,
раньше колбасы на зп можно было взять 220/3,70=59кг, сейчас 22000/450=48кг. Не так уж и трагично.
ПС. Если бы в совке было так хорошо как пишут - он бы не развалился.
ПС2. В 1985 и деревья были выше....
Теперь про колбасу: покупайте продукт с надписью ГОСТ и категория А, качество этой колбасы лучше, чем даже новокузнецкой в советские времена (новосибирская советских времён соответствовала нынешнему классу Д, наверное, или хуже ещё была).
Я 360руб тогда получал, и нам хватало.
Я 360руб тогда получал, и нам хватало.
Теперь про колбасу: покупайте продукт с надписью ГОСТ и категория А, качество этой колбасы лучше, чем даже новокузнецкой в советские времена (новосибирская советских времён соответствовала нынешнему классу Д, наверное, или хуже ещё была).
После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".
Авторизация через Хутор: