Открытие: в микроволновке чай становится настоящим супернапитком

Открытие: в микроволновке чай становится настоящим супернапитком

В стране и миреНаука и техника
Ученый из Нового Южного Уэльса - доктор Кван Вонг - считает, что чай нужно заваривать, помещая в микроволновую печь.

Как отмечает The New Daily, таким образом можно сделать напиток максимально полезным. Исследование доктора показывает: 80% кофеина, теанина (аминокислота), полифенолов в зеленом или черном чае можно активировать, добавив горячую воду в заварочный чайник с чайным пакетиком. Пакетик рекомендуется заваривать в течение 30 секунд, а потом чай должен настояться минуту уже в чашке.

Таким образом чайный лист начинает отдавать антиоксиданты и приобретает наиболее оптимальный вкус. В свою очередь, микроволновая печь может помочь в получении еще большего количества полезных соединений из чая. По мнению эксперта, одна чашка чая, заваренного в микроволновой печи, равна более трем чашкам чая, заваренного кипятком, с точки зрения пользы.

Также Вонг считает, что возможно повысить питательность своего рациона, если у лимонов и яблок не выкидывать кожуру, косточки и прочие "побочные элементы". То же относится к кожице на орехах макадамия. В ней содержатся в высокой концентрации фенольные соединения, обладающие противораковыми свойствами, способностью защищать от сердечно-сосудистых заболеваний и окислительного стресса. Сейчас доктор готовится исследовать все плюсы эвкалипта.

Добавьте www.city-n.ru в любимые источники на Яндекс.Новости
Фото Moscow-Live.ru

всего: 2713 / сегодня: 1

Комментарии /7

15:3513-04-2017
 
4
Сэр ку
Года три уже так завариваю. Форфоровый заварной чайник в микроволновку и вперед. 600 на 8 минут. И полный заварник крепкого чаю

15:5013-04-2017
 
1
Читатель
Пишите, что из Австралии, к чему это скрытничество

15:5613-04-2017
 
1
Злой
Ну ща срочно побегу покупать отех макадамия. И жрать кожицу от него.

16:3513-04-2017
 
 
ЧитательЧитатель
Пишите, что из Австралии, к чему это скрытничество

Автор думает, что это такое государство в составе Великобритании. ))

16:4013-04-2017
1
 
Читатель
Пиндосы жгут, как всегда впереди планеты всей!!!!

21:2413-04-2017
 
8
Читатель
То, что нам под видом чая продают в российских магазинах, хоть атомном реакторе заваривай - толку не будет.

09:0314-04-2017
 
2
ЧитательЧитатель
То, что нам под видом чая продают в российских магазинах, хоть атомном реакторе заваривай - толку не будет.

Точно! Раньше в опилки хоть чайную пыль добавляли, а теперь оптимизировали.

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



В стране и мире