Ситуация с хлебом под контролем

Ситуация с хлебом под контролем

Местные новостиЖизнь
Сегодня в администрации Новокузнецка состоялась встреча начальника управления потребительского рынка и развития предпринимательства Светланы Поздеевой с представителями торговых сетей города по вопросам поставки хлеба.

В ходе проведенного сегодня выездного мониторинга ситуации на потребительском рынке было выявлено, что в некоторых розничных продовольственных сетях на прилавках не оказалось достаточного количества хлеба.

Как выяснилось, это связано с неэффективной организацией системы поставок и формирования товарного запаса. А именно тем, что магазины работают только с 1-2 поставщиками хлеба.

В ходе диалога с руководством торговых сетей Светлана Поздеева потребовала исправить ситуацию заключением необходимого количества резервных договоров с другими производителями. Кроме того, в ряде торговых точек был высказан ряд замечаний по несвоевременной выкладке хлеба на пустующие прилавки в течение всего дня. Учитывая эту ситуацию, сегодня было организовано координационное совещание по организации поставок, на котором руководители торговых точек обязались устранить все выявленные замечания.

На сегодняшний день после произошедшего накануне пожара на ОАО «Хлеб» уже восстановлено 60% суточной нормы, а в ближайшие дни хлебозавод выйдет на прежнюю мощность. Пока недостающий объем компенсируют хлебопекарни субъектов малого и среднего бизнеса, - пишет пресс-служба администрации Новокузнецка.

Администрация города держит вопрос с поставками хлеба на контроле. Проводятся ежедневные мониторинги, в том числе выездные.

Напоминаем, что в управлении потребительского рынка и развития предпринимательства и во всех районах города работают горячие линии по вопросам поставок хлеба в торговые точки города. На сегодня от жителей города на них не поступало ни одного звонка.

Телефоны «горячих линий» по вопросам поставок хлеба в торговые точки города:

Центральный район: 322-276

Куйбышевский район: 320-709

Кузнецкий район: 321-412

Заводской район: 320-518

Орджоникидзевский район: 320-479

Новоильинский район: 322-622

Вступайте в нашу группу Новости Кемеровской области в социальной сети Одноклассники, чтобы быть в курсе самых важных новостей.

Комментарии /117

18:0202-11-2017
5
29
Читатель
Я конечно извеняюсь, а под чьим контролем. Не тот ли кто заводик заполил, теперь вот контролирует понимашь.

18:0502-11-2017
6
18
Читатель
КАК ВЫ ЛЮБИТЕ ЭТИ ШАБЛОННЫЯ ФРАЗЫ-СИТУАЦЫЯ НАПРИМЕР НУЖНО ГОВОРИТЬ ОБСТАНОВКА.НЕ ПАРКОВКА-МАРКОВКА,А СТОЯНКА.НОВОЕ ПОК-Е ПШЛИ ВОН

18:0602-11-2017
5
14
Читатель
Да хлебопекарни и не отдадут рынок назад хлебзаводу

Проблемы хлебопекарен и их высокая себестоимость из-за отсутствия экономичных печей и вообще отсутствия технологии для малых пекарен. Надо копировать либо с запада, либо с дореволюционных технологий, перекладывая их на местные и современные условия

И тогда все хлебзаводы можно снести. А электропечи и технологии "на коленке" никогда не сделают отрасль пекарен прибыльной и конкурентоспособной.

18:0902-11-2017
4
10
Читатель
Есть два пути в снабжении населения хлебом: БСССР - хлебзаводы, западный - частные пекарни. Хлебзаводы в условиях капитализма не рентабельны, на западе их не строят. Тот же хлебзавод до последнего времени получал дотации из областного бюджета на производство хлеба иначе бы закрылся давным-давно

Если же конкуренция идёт на равных, то грамотные пекарни намного рентабельней хлебзаводов, но там больше затраты ручного труда. Поэтому, если вместо хлебозавода появится 25 пекарен, то с производством по 2 тонны в день, то от реализации тех же 50 тонн хлеба город получит ровно столько же налогов, а вот количество рабочих мест в отрасли значительно увеличится

18:1102-11-2017
3
10
Читатель
зачем на хлеб? у нас проезд,бензин самые дешевые по сибири

18:1202-11-2017
1
9
Читатель
с такой прибылью частники теперь будут постоянно поджигать завод

18:1702-11-2017
3
5
ЧитательЧитатель
Да хлебопекарни и не отдадут рынок назад хлебзаводу

Проблемы хлебопекарен и их высокая себестоимость из-за отсутствия экономичных печей и вообще отсутствия технологии для малых пекарен. Надо копировать либо с запада, либо с дореволюционных технологий, перекладывая их на местные и современные условия

И тогда все хлебзаводы можно снести. А электропечи и технологии "на коленке" никогда не сделают отрасль пекарен прибыльной и конкурентоспособной.

В пекарнях 90-х можно назвать несколько катастрофических просчётов

1. Однокамерные электропечи (это безумно дорогое удовольствие)
3. Низкая механизация и автоматизация (ручной труд нынче дорог)
4. Ошибки в организации торговли и очень узкий ассортимент

Те решения малых пекарен, которые предлагает КемТИПП убыточным изначально. Реальной технологии малых пекарен нет. Надо выискивать технологии запада и дореволюционные и адаптировать их на местный лад.

18:2002-11-2017
 
7
ЧитательЧитатель
с такой прибылью частники теперь будут постоянно поджигать завод

Да тот который сгорел, уже не восстановить. Сгорел до тла. Запсибовский запустили, который консервировали из-за проблем со сбытом

18:2102-11-2017
19
30
Читатель
да пусть подавятся! беляевский хлеб не каждая собака жрёт!
кормили людей на оборудовании 1939 года, и сырьем из комбикорма, хапали деньги,покупали виллы во франции.

18:2302-11-2017
1
3
ЧитательЧитатель
Да тот который сгорел, уже не восстановить. Сгорел до тла. Запсибовский запустили, который консервировали из-за проблем со сбытом

консервировали из-за проблем с сэской

18:2302-11-2017
18
26
Читатель
Кто ел хлеб из нормальных пекарен, то уже на хлебзаводской не перейдут

18:2702-11-2017
1
7
ЧитательЧитатель
консервировали из-за проблем с сэской

Все проблемы с СЭС, пожарниками, кредиторами, налоговой, трудовой инспекции у любого предприятия начинаются с убыточности основного производства. На прибыльной производстве это не проблемы, а затраты

18:2702-11-2017
2
6
Читатель
Некоторые люди пекут хлеб, булочки, пирожки и т.д. в домашних условиях. Выгодно это, или нет ?
Думаю, что кому как. Можете поделиться опытом , если есть желание.

18:3002-11-2017
7
11
Читатель
Граждане, жуйте пельмени СИЗОнные вприкуску с беляевским! Так намного вкуснее

18:3102-11-2017
 
5
Читатель
На фото булочка хлеба очень аппетитная.

18:3302-11-2017
 
9
ЧитательЧитатель
Некоторые люди пекут хлеб, булочки, пирожки и т.д. в домашних условиях. Выгодно это, или нет ?
Думаю, что кому как. Можете поделиться опытом , если есть желание.

Смотря как считать. Если с амортизацией электропечи (20 т.р.), затратами энергии на её разогрев, покупными в розницу индигреентами и переложить на деньги затраты ручного труда - то хлеб будет золотой

18:3902-11-2017
1
6
ЧитательЧитатель
консервировали из-за проблем с сэской

Назовите хоть одно требование СЭС, которое не возможно выполнить, если у предприятия есть деньги.

Невозможность выполнения требований СЭС одно - нет денег. А требования там разумные, тупо народ потравить можно, если на них забивать.

18:4102-11-2017
 
3
ЧитательЧитатель
Смотря как считать. Если с амортизацией электропечи (20 т.р.), затратами энергии на её разогрев, покупными в розницу индигреентами и переложить на деньги затраты ручного труда - то хлеб будет золотой

Спасибо .

18:4202-11-2017
3
6
Читатель
Что то прилавки пусты, где хлеб?

18:4202-11-2017
 
 
ЧитательЧитатель
Граждане, жуйте пельмени СИЗОнные вприкуску с беляевским! Так намного вкуснее

ВИЧинные . то повкусней будет

18:4402-11-2017
4
5
111
Городу нужен социальный дешевый хлеб. Именно он и пользовался большим спросом, нежкли с пекарен за 20-25 рублей!!!

18:4702-11-2017
 
2
Читатель111
Городу нужен социальный дешевый хлеб. Именно он и пользовался большим спросом, нежкли с пекарен за 20-25 рублей!!!

Так нет технологии, именно поэтому хлеб из пекарен дорог.

Так есть масса способов снижения себестоимости и соответственно снижения цены

18:4702-11-2017
6
25
Читатель
Ситуация под контролем, завтра:
рабочим по 250 гр.
служащим 150 гр.
детям и иждивенцам 125 гр.

18:5002-11-2017
2
9
Читатель
Можно и без хлеба есть

18:5002-11-2017
6
12
ДомохозяйкаЧитатель
Некоторые люди пекут хлеб, булочки, пирожки и т.д. в домашних условиях. Выгодно это, или нет ?
Думаю, что кому как. Можете поделиться опытом , если есть желание.

Себестоимость выпечки хлеба в домашних условиях составляет 7 рублей на булку в 600 гр. В состав входит дрожжи, вода, подсолнечное масло и мука. Рецепт хлеба для хлебопечки очень хорошо подходит и для духовки. Пеку уже как год, получается как доковский. Ну а если добавлять в тесто разные травки-приправки, то за уши не оттащишь.

18:5202-11-2017
1
14
ЧитательДомохозяйка
Себестоимость выпечки хлеба в домашних условиях составляет 7 рублей на булку в 600 гр. В состав входит дрожжи, вода, подсолнечное масло и мука. Рецепт хлеба для хлебопечки очень хорошо подходит и для духовки. Пеку уже как год, получается как доковский. Ну а если добавлять в тесто разные травки-приправки, то за уши не оттащишь.

Это с учётом электроэнергии и времени на её изготовление?

18:5402-11-2017
2
1
ЧитательДомохозяйка
Себестоимость выпечки хлеба в домашних условиях составляет 7 рублей на булку в 600 гр. В состав входит дрожжи, вода, подсолнечное масло и мука. Рецепт хлеба для хлебопечки очень хорошо подходит и для духовки. Пеку уже как год, получается как доковский. Ну а если добавлять в тесто разные травки-приправки, то за уши не оттащишь.

Спасибо Вам.

18:5502-11-2017
14
5
ЧитательЧитатель
Ситуация под контролем, завтра:
рабочим по 250 гр.
служащим 150 гр.
детям и иждивенцам 125 гр.

ты даун чтоль?

18:5802-11-2017
1
 
ЧитательДомохозяйка
Себестоимость выпечки хлеба в домашних условиях составляет 7 рублей на булку в 600 гр. В состав входит дрожжи, вода, подсолнечное масло и мука. Рецепт хлеба для хлебопечки очень хорошо подходит и для духовки. Пеку уже как год, получается как доковский. Ну а если добавлять в тесто разные травки-приправки, то за уши не оттащишь.

А какой хлебопечкой пользуйтесь, если не секрет ?

19:0102-11-2017
4
13
ссср
Вот раньше в 90е хлеб был очень вкусный ( вкус хлеба был ярко выраженный ) а сейчас такая мура химическая да с протухшим возвратным хлебом намешанная . Даже сухари из этого хлеба кладёшь в супчик а они как надутая размазня безвкусная . Я думаю на хлеб цену поднять нужно ( дать сорту ностальгическое название классик или кузбасс хе-хе неважно ) Но чтобы его есть можно было с удовольствием и сухари не разваливались в пресную кашу .

19:0402-11-2017
2
18
Читатель
Хлеба нет но полно гуталина и глумится горбатый главарь(любэ).

19:0402-11-2017
1
14
Читатель
НИКАК НЕ ПОЙМУ В КАКОЙ ФОРМАЦИИ МЫ ЖИВЕМ, В КАПИТАЛИЗМЕ, ГДЕ РЫНОЧНЫЕ ОТНОШЕНИЯ ИЛИ ПРИ СОЦИАЛИЗМЕ , ГДЕ ПОЗДЕЕВЫ МОГУТ ЧТО-ТО ТРЕБОВАТЬ У ЧАСТНЫХ ТОРГОВЫХ КОМПАНИЙ, ХОТЬ БЫ КТО-НИБУДЬ ПРОЯСНИЛ СИТУАЦИЮ, ВЕДЬ ЧАСТНИКИ ВСЕ РАВНО ДЕРЖАТ ФИГУ В КАРМАНЕ

19:1502-11-2017
9
21
Евгений111
Городу нужен социальный дешевый хлеб. Именно он и пользовался большим спросом, нежкли с пекарен за 20-25 рублей!!!

Я готов за булку хлеба и 5-10 рублей переплатить, только хлеб бы нормальный делали, а это г... беляевское есть невозможно: такое ощущение, что его кто то до меня уже жевал

19:1802-11-2017
1
2
ЧитательДомохозяйка
Себестоимость выпечки хлеба в домашних условиях составляет 7 рублей на булку в 600 гр. В состав входит дрожжи, вода, подсолнечное масло и мука. Рецепт хлеба для хлебопечки очень хорошо подходит и для духовки. Пеку уже как год, получается как доковский. Ну а если добавлять в тесто разные травки-приправки, то за уши не оттащишь.

Уважаемая редакция, ваша система не пропускает расчет себестоимости хлеба в хлеб-печка. поэтому буду краток::

19:2002-11-2017
2
2
Читатель
не знаю, что ему не нравится, но расчет булки в 900г с учетом энергии равен 25рублей

19:2002-11-2017
1
6
ЧитательЧитатель
Ситуация под контролем, завтра:
рабочим по 250 гр.
служащим 150 гр.
детям и иждивенцам 125 гр.

город в БЛОКАДЕ РАЗРНЗОВ

19:2002-11-2017
 
2
ЧитательЧитатель
зачем на хлеб? у нас проезд,бензин самые дешевые по сибири

раньше и хлеб был самый дешевый по сибири, да только в прошлом всё это,теперь дороже,а качество г.....

19:2102-11-2017
1
13
ЧитательЕвгений
Я готов за булку хлеба и 5-10 рублей переплатить, только хлеб бы нормальный делали, а это г... беляевское есть невозможно: такое ощущение, что его кто то до меня уже жевал

Вы не далеки от истины. Социальный хлеб делается из "возврата".

Это ж только рапортуют про 50 тонн хлеба, а то что там 1/4 от объёма идёт в "возврат" и перерабатывается снова

19:2302-11-2017
1
14
Читатель111
Городу нужен социальный дешевый хлеб. Именно он и пользовался большим спросом, нежкли с пекарен за 20-25 рублей!!!

ну а какой ещё хлеб может пользоваться спросом в нищем городе? только социальный

19:2502-11-2017
1
12
ЧитательЧитатель
Ситуация под контролем, завтра:
рабочим по 250 гр.
служащим 150 гр.
детям и иждивенцам 125 гр.

а дармоедов с кирова, будут отоваривать?

19:2502-11-2017
 
1
ЧитательЧитатель
А какой хлебопечкой пользуйтесь, если не секрет ?

редмон

19:2802-11-2017
 
14
ЧитательЕвгений
Я готов за булку хлеба и 5-10 рублей переплатить, только хлеб бы нормальный делали, а это г... беляевское есть невозможно: такое ощущение, что его кто то до меня уже жевал

многое зависит от бригады,какая то одна,у них,печет замечательный хлеб

19:2802-11-2017
4
9
Читатель
Беляевский хлеб ещё то г-но ,но утром в магазинах не было никакого,одни булочки.

19:3102-11-2017
1
5
ЧитательЧитатель
а дармоедов с кирова, будут отоваривать?

ИХ ПАЙКА-125 грамм

19:3402-11-2017
3
6
ДомохозяйкаЧитатель
А какой хлебопечкой пользуйтесь, если не секрет ?

Я духовкой пользуюсь. Быстро замесила тесто, отстоялось оно и в духовку минут на сорок. Какие затраты на эл.энергию и труд (как тут кто-то уже несколько раз пишет), когда 600 гр. - 7 рублей.

19:3502-11-2017
 
9
ЧитательЕвгений
Я готов за булку хлеба и 5-10 рублей переплатить, только хлеб бы нормальный делали, а это г... беляевское есть невозможно: такое ощущение, что его кто то до меня уже жевал

В чем проблема? Есть много мест где вкусный хлеб. Разный. Средняя цена около 40 р за "булку"

19:3602-11-2017
2
3
ЧитательЧитатель
НИКАК НЕ ПОЙМУ В КАКОЙ ФОРМАЦИИ МЫ ЖИВЕМ, В КАПИТАЛИЗМЕ, ГДЕ РЫНОЧНЫЕ ОТНОШЕНИЯ ИЛИ ПРИ СОЦИАЛИЗМЕ , ГДЕ ПОЗДЕЕВЫ МОГУТ ЧТО-ТО ТРЕБОВАТЬ У ЧАСТНЫХ ТОРГОВЫХ КОМПАНИЙ, ХОТЬ БЫ КТО-НИБУДЬ ПРОЯСНИЛ СИТУАЦИЮ, ВЕДЬ ЧАСТНИКИ ВСЕ РАВНО ДЕРЖАТ ФИГУ В КАРМАНЕ

Мы живем в формации - клептократия.

19:4502-11-2017
1
5
ЧитательЧитатель
ты даун чтоль?

Сам ты даун, это наше будущее.

19:4902-11-2017
 
5
ЧитательЧитатель
Сам ты даун, это наше будущее.

вы правы. мы с ним в одной палате

19:5202-11-2017
7
 
читательЧитатель
редмон

вы рекламой здесь занимаетесь

19:5802-11-2017
2
 
Руслан
Я если и брал беляевский то только бородинский,очень вкусный,белый же как будто картон ешь,сейчас взял бородинский смотрю новый какой то из сибы везли,цена 15 р,всего и вкусный....

20:0002-11-2017
1
5
РусланЧитатель
Беляевский хлеб ещё то г-но ,но утром в магазинах не было никакого,одни булочки.

кстати у меня тоже так мама говорит,что иногда вкуснецкий беляевский бывает..

20:0202-11-2017
2
1
ЧитательРуслан
Я если и брал беляевский то только бородинский,очень вкусный,белый же как будто картон ешь,сейчас взял бородинский смотрю новый какой то из сибы везли,цена 15 р,всего и вкусный....

Поэтому ты и Руслан!

20:0302-11-2017
 
1
ЧитательЧитатель
ИХ ПАЙКА-125 грамм

за что такая щедрость?

20:1502-11-2017
3
20
Татьяна
Читаю комментарии и становится обидно за тех кто вырабатывает хлеб. Ясно что люди, которые пишут такие гадости о хлебе очень далеки от производства, технологии, тяжелого труда на производстве. Никто не знает сколько сил вложено в булку хлеба. Вы попробуйте испечь хлеб из комбикорма или нестандартной муки, посмотрим получится? Я человек, который очень близко знаком с производством - сама кушаю хлеб, булочки, батоны и детей своих и всех близких кормлю, потому что знаю что это качественный и безопасный продукт, без "химии", на настоящих заквасках, на качественном сырье.!!! А вы выговорите!

20:3002-11-2017
10
3
ЧитательТатьяна
Читаю комментарии и становится обидно за тех кто вырабатывает хлеб. Ясно что люди, которые пишут такие гадости о хлебе очень далеки от производства, технологии, тяжелого труда на производстве. Никто не знает сколько сил вложено в булку хлеба. Вы попробуйте испечь хлеб из комбикорма или нестандартной муки, посмотрим получится? Я человек, который очень близко знаком с производством - сама кушаю хлеб, булочки, батоны и детей своих и всех близких кормлю, потому что знаю что это качественный и безопасный продукт, без "химии", на настоящих заквасках, на качественном сырье.!!! А вы выговорите!

Какой качественный. Утром еще после привозки в магазин он выглядит аппетитно, но вечером невооруженным взглядом видно как бактерии на сторону зла переходят в беляевском хлебе

20:3002-11-2017
1
6
Читатель
г-жа поздеева в смысле собирается бизнес учить как, с кем и сколько договоров заключать? так от того, что вместо 2-3-х, лабаз 50 договоров заключит, хлеба в этом лабазе больше то не станет, так как рынок уже разобрался сколько нужно мощностей и лишку никто себе в убыток стряпать не будет, а вообще, напоминает того зайца, из советского мультфильма, который всех учить пытался, только вот в конце что то я запамятовал, что же с этим зайцем случилось?

20:3202-11-2017
7
12
Лилия
Лучше белевской продукции нет и не было. Да, хлеб из дорогих пекарен пробовала. Все невкусно!

20:3302-11-2017
 
6
ЧитательЧитатель
Какой качественный. Утром еще после привозки в магазин он выглядит аппетитно, но вечером невооруженным взглядом видно как бактерии на сторону зла переходят в беляевском хлебе

Еще добавлю. Бывает едешь куда то из области. Там покупаешь хлеб в дорогу и этот хлеб не зеленеет как беляевский. Неужели нельзя нормальный хлеб датировать, а не это гуно

20:3602-11-2017
1
 
ЧитательЧитатель
Еще добавлю. Бывает едешь куда то из области. Там покупаешь хлеб в дорогу и этот хлеб не зеленеет как беляевский. Неужели нельзя нормальный хлеб датировать, а не это гуно

Неужели нельзя понять что бесплатный сыр, в данном случае булка хлеба за 18р только в мышеловке?

20:3802-11-2017
 
5
Читатель
А долго ли мы продержимся в случае войны? Неспроста создаются условия, когда население сгоняют в конгломераты. Какой там хлеб, всего 3 электростанции обеспечивают жизнь тысяч людей в городе в лютые морозы, а это всего лишь три точных попадания ракет.

20:4102-11-2017
1
3
ЧитательЧитатель
А долго ли мы продержимся в случае войны? Неспроста создаются условия, когда население сгоняют в конгломераты. Какой там хлеб, всего 3 электростанции обеспечивают жизнь тысяч людей в городе в лютые морозы, а это всего лишь три точных попадания ракет.

20:4102-11-2017
1
 
ЧитательЧитатель
да пусть подавятся! беляевский хлеб не каждая собака жрёт!
кормили людей на оборудовании 1939 года, и сырьем из комбикорма, хапали деньги,покупали виллы во франции.

Жри хлеб, пока не разнесет.

20:4302-11-2017
 
1
ЧитательЧитатель
А долго ли мы продержимся в случае войны? Неспроста создаются условия, когда население сгоняют в конгломераты. Какой там хлеб, всего 3 электростанции обеспечивают жизнь тысяч людей в городе в лютые морозы, а это всего лишь три точных попадания ракет.

ТРИ РАКЕТЫ КАЛЛИБРА 180на 30 в твой пукан

20:5002-11-2017
 
3
ЧитательЧитатель
Неужели нельзя понять что бесплатный сыр, в данном случае булка хлеба за 18р только в мышеловке?

В других местах стоимость хлеба в основном одинакова. Хватит рассказывать сказки про самый дешевый бензин, хлеб

20:5302-11-2017
4
6
Читательница
Бородинский беляевский очень вкусный. Сегодня взяла предпоследнюю булку в Ярче на Сеченова 10а. Брала от Сибирского хлеба, но ещё с добавками чеснока и лука так замучила изжога! Так эта, от Сибирского хлеба, берёшь в руку буханку, а потом пальцы все жирные, как в масло окунуть! ! ! Ещё Сибирским обозвался, а что буханки жирнющие-то такие?!

21:0102-11-2017
 
1
Читатель
ХЛЕБА И ЗРЕЛИЩ!!!!

21:0202-11-2017
2
2
екнЧитательница
Бородинский беляевский очень вкусный. Сегодня взяла предпоследнюю булку в Ярче на Сеченова 10а. Брала от Сибирского хлеба, но ещё с добавками чеснока и лука так замучила изжога! Так эта, от Сибирского хлеба, берёшь в руку буханку, а потом пальцы все жирные, как в масло окунуть! ! ! Ещё Сибирским обозвался, а что буханки жирнющие-то такие?!

я за вами стояла. теперь понимаю. почему вам запах ооооооооовна нравится

21:0302-11-2017
 
 
чЧитатель
ХЛЕБА И ЗРЕЛИЩ!!!!

21:0302-11-2017
 
2
ЧитательЧитатель
А долго ли мы продержимся в случае войны? Неспроста создаются условия, когда население сгоняют в конгломераты. Какой там хлеб, всего 3 электростанции обеспечивают жизнь тысяч людей в городе в лютые морозы, а это всего лишь три точных попадания ракет.

Ракеты не долетят. Далеко мы от границы живём. У Христа за пазухой.

21:0702-11-2017
3
19
Читатель
Такое ощущение, что собрались на сайте люди, которым заплатили, чтобы они писали всякие гадости про беляевский хлеб. Для хлебокомбинатовского он очень даже на высоте (сравниваю с кемеровским, новосибирским и абаканским), а тот, что в фирменных киосках продают без упаковки ( в простых целлофановых мешочках) такой же вкусный и аппетитно пахнет свежим хлебом, как и раньше при союзе. И не нужно врать, плесневеет не раньше других хлебов, в которых нет спецдобавок для долгого хранения. Согласен, что есть много пекарен, выпевающих вкусный и разнообразный хлеб, но это не повод лить столько грязи; не нравится- не бери, и все.

21:0902-11-2017
 
 
непутевыйЧитатель
Ракеты не долетят. Далеко мы от границы живём. У Христа за пазухой.

вот один христос на алтае и хочет затихариться. а Ракеты об этом знают

21:1102-11-2017
 
 
непутевыйЧитатель
Такое ощущение, что собрались на сайте люди, которым заплатили, чтобы они писали всякие гадости про беляевский хлеб. Для хлебокомбинатовского он очень даже на высоте (сравниваю с кемеровским, новосибирским и абаканским), а тот, что в фирменных киосках продают без упаковки ( в простых целлофановых мешочках) такой же вкусный и аппетитно пахнет свежим хлебом, как и раньше при союзе. И не нужно врать, плесневеет не раньше других хлебов, в которых нет спецдобавок для долгого хранения. Согласен, что есть много пекарен, выпевающих вкусный и разнообразный хлеб, но это не повод лить столько грязи; не нравится- не бери, и все.

что. без упаковки согласен. остальной .......... .................. ................... ................................

21:1102-11-2017
 
2
ЧитательЧитатель
Да тот который сгорел, уже не восстановить. Сгорел до тла. Запсибовский запустили, который консервировали из-за проблем со сбытом

вот смотрю в окно и ни фига не вижу, что хлебозавод на Ярославской запустили )))

21:1302-11-2017
 
4
ваиптрбЧитатель
вот смотрю в окно и ни фига не вижу, что хлебозавод на Ярославской запустили )))

нано технологии однако

21:1402-11-2017
1
1
Читательницаекн
я за вами стояла. теперь понимаю. почему вам запах ооооооооовна нравится

Нормальная женщина стояла... А ты, чушка, сгинь отсюда!

21:2102-11-2017
 
1
Читатель
Попробуй пару месяцев прожить без жаренного (вареного) теста и фарша и увидишь как изменится твое здоровье.

21:2602-11-2017
 
1
ЧитательЧитатель
г-жа поздеева в смысле собирается бизнес учить как, с кем и сколько договоров заключать? так от того, что вместо 2-3-х, лабаз 50 договоров заключит, хлеба в этом лабазе больше то не станет, так как рынок уже разобрался сколько нужно мощностей и лишку никто себе в убыток стряпать не будет, а вообще, напоминает того зайца, из советского мультфильма, который всех учить пытался, только вот в конце что то я запамятовал, что же с этим зайцем случилось?

Да уж "удачный момент поучения бизнесу на скорую руку" был показан в новостях НовоТВ.

21:2802-11-2017
2
3
легкоЧитатель
Попробуй пару месяцев прожить без жаренного (вареного) теста и фарша и увидишь как изменится твое здоровье.

15 лет опыта вечер-коньяк. утро-вино обед-шашлык или стейк с лавашом но каждый день эссанциале-для ливера и мелдронат- мозг и еще виагра 45-полет норнальный если че можно ботоксам ширнуться

21:3202-11-2017
 
3
Читатель
А кто-нить вообще то имеет инфу по поставщикам хлеба нашему городу?
Я вот сегодня даже и не знаю, сколько у нас хлебзаводов в городе. Сколько процентов от общего объёма поставок у каждого из них.
Я не имею ввиду минипекарни магазинах и ТЦ.

21:3402-11-2017
 
 
ЧитательЧитатель
консервировали из-за проблем с сэской

А что, проблемы устранили или пустили по распоряжению с верху?

21:3502-11-2017
 
 
ЧитательЧитатель
НИКАК НЕ ПОЙМУ В КАКОЙ ФОРМАЦИИ МЫ ЖИВЕМ, В КАПИТАЛИЗМЕ, ГДЕ РЫНОЧНЫЕ ОТНОШЕНИЯ ИЛИ ПРИ СОЦИАЛИЗМЕ , ГДЕ ПОЗДЕЕВЫ МОГУТ ЧТО-ТО ТРЕБОВАТЬ У ЧАСТНЫХ ТОРГОВЫХ КОМПАНИЙ, ХОТЬ БЫ КТО-НИБУДЬ ПРОЯСНИЛ СИТУАЦИЮ, ВЕДЬ ЧАСТНИКИ ВСЕ РАВНО ДЕРЖАТ ФИГУ В КАРМАНЕ

Поздеева обязана требовать. Ведь все частные и не частные точки работают по договорам, а не кто во что горазд.

21:3602-11-2017
4
3
нормальный житель города Новокузнецка!
Вот читаю я Ваши комментарии по всей ситуации вокруг хлеба Беляевского, и становится очень смешно, как вы сегодня все искали глазами хлеб этот, которыми Вы кормите свиней своих же!!! и не нашли, чем поросят то накормили?))))))))))) и еще, сами то что ели? Поросенка завалили?)))) или собаководов тут тоже хватает, Собака то жива???

21:3602-11-2017
 
 
ЧитательЧитатель
А что, проблемы устранили или пустили по распоряжению с верху?

Помыли и запустили.

21:3702-11-2017
1
2
ЧитательЧитатель
Вы не далеки от истины. Социальный хлеб делается из "возврата".

Это ж только рапортуют про 50 тонн хлеба, а то что там 1/4 от объёма идёт в "возврат" и перерабатывается снова

А вот это уже обязаны контролировать чиновники торгового отдела.

21:3902-11-2017
2
6
Читатель
Закройте уже пивнушки молодёжь спивается,гибнет.эй там в админисрации вы что не видети что идёт уничтожение подрастающего поколения.

21:4002-11-2017
 
6
Павел ФоминЧитатель
В чем проблема? Есть много мест где вкусный хлеб. Разный. Средняя цена около 40 р за "булку"

Все эти мелкие пекарни могут обеспечить минимальный объем потребного количества, да и то не очень долго. Через неделю обязательно начнутся перебои.
А вообще нужен новый, современный, хлебокомбинат!

21:4002-11-2017
1
3
Продам хлебопечку даром!!!
писал очень часто про то, что пеку сам, надоело!!! сознаюсь, не делал я этого, лишь бы написать, как и все впрочем хозяева хлебопечек, мука то все равно Беляевская, самому печь выходит булка 54 рубля, зря хотел денег сэкономить(((

21:4202-11-2017
 
 
Читатель
штап создали еперативной. кантралируют ситуевину всю без выпивки и яды не щядя пуза сваего
. нармальна че. красавы.

21:4202-11-2017
 
 
ЧитательЧитатель
Какой качественный. Утром еще после привозки в магазин он выглядит аппетитно, но вечером невооруженным взглядом видно как бактерии на сторону зла переходят в беляевском хлебе

Думается его при хранении и транспортировке пакостят.
Ну вы в чем то правы. Еще зависит какая бригада работает.

21:4402-11-2017
 
2
ЧитательЛилия
Лучше белевской продукции нет и не было. Да, хлеб из дорогих пекарен пробовала. Все невкусно!

В мелких пекарнях никто не контролирует, что там добавляют для вкуса в этот хлеб.

21:4502-11-2017
 
1
ЧитательЧитатель
А долго ли мы продержимся в случае войны? Неспроста создаются условия, когда население сгоняют в конгломераты. Какой там хлеб, всего 3 электростанции обеспечивают жизнь тысяч людей в городе в лютые морозы, а это всего лишь три точных попадания ракет.

С нашими городскими гошниками хрен спасешься, хрен выживешь.
Бездельники!

21:4902-11-2017
 
2
ЧитательЧитатель
Думается его при хранении и транспортировке пакостят.
Ну вы в чем то правы. Еще зависит какая бригада работает.

Могут и торгаши в магазинах просрочку перепаковать, дату заменить.

07:3003-11-2017
 
2
.......
Под каким контролем, если дети в саду без хлеба едят?

07:3403-11-2017
 
10
Пенсионерка.
Мне вообще интересно, что за дела в городе. Несколько дней пол района без тепла и воды были- никакой реакции ни от мэра ни от губернатора. Сгорел Хлебозавод- тоже тишина .

07:3903-11-2017
 
11
Елена Александровна
Сначала маршрутчики, потом новость про жкх, теперь хлебушек. Я так понимаю ждать адекватного повышения зарплат и лучшей жизни в Новокузнецке не стоит. Очень обидно за наш город. Скоро здесь останутся одни китайцы и казбеки. Осталось только им всем пальчики откатать, а нам катить.

07:5403-11-2017
2
9
Читатель
зря так на Беляевский хлеб говорите. Очень хороший хлеб. Привожу родственникам в другие города, постоянно просят!!!

08:1403-11-2017
1
2
Читательнормальный житель города Новокузнецка!
Вот читаю я Ваши комментарии по всей ситуации вокруг хлеба Беляевского, и становится очень смешно, как вы сегодня все искали глазами хлеб этот, которыми Вы кормите свиней своих же!!! и не нашли, чем поросят то накормили?))))))))))) и еще, сами то что ели? Поросенка завалили?)))) или собаководов тут тоже хватает, Собака то жива???

Вы НЕ нормальный житель города Новокузнецка, если не можете понять, что город лихорадит, что он напоминает тот свежеотремонтированный мостик через Абушку.

09:1603-11-2017
1
 
ЧитательЧитатель
редмон

отстой. советую панасоник

09:2103-11-2017
 
 
Житель
Город "умирает", тоже подруга искала беляевский, 5 магазинов в Кузнецком районе обошла, и нет нигде. На словах всё у них, только на словах.

10:2203-11-2017
1
3
Новокузнечанин
Беляевский хлеб однозначно испортился. Причем видно, что вкус "гуляет". Иногда близко к тому, что было в прошлые годы (хрустящая светло-желтая корочка, плотный мякиш с выраженным вкусом). Иногда - хлеб по цвету ближе к серому, хруста в корочке нет, а мякиш - не мякиш, а что-то подсохшее и безвкусное. Допускаю, что дело в хранении и логистике. Где-то без упаковки продается, где-то в пакетиках открытых, где-то в целлофане, в одних местах полежавший, в других - свежего привоза. Но я вполне верю, что начали добавлять возврат или еще как-то нарушают технологию / рецептуру.
Мои знакомые ищут альтернативы: хлеб из мини-пекарен, из собственного производства торговых сетей. Точной замены - в виде стандартной пшеничной булки, но вкусной - нет. Или быстрый хлеб (доковский) - который и сохнет тоже моментально. Или булки с добавками. Или непшеничные. Или форма/размер не такие (есть в Волкове вкусный хлеб, но неровный). Или хлеб иностранного / национального происхождения (чиабатта всякая и т.п.). Вроде неплохо, но не то.

10:2503-11-2017
 
 
Читатель
Сколько можно эту тему обсасывать

10:3203-11-2017
 
 
Хорошо
Хлеб у народа есть. Как насчет зрелищь? Предлагаю поймать Варракса на площади!

11:0003-11-2017
1
2
humpty-dumpty
А не видите ли вы, уважаемые, некие аналогии с 1916 годом. Какие-то силы усиленно подогревают недовольство. Вот угольщики - "подбираются к населённым пунктам, в другую сторону развиваться нельзя? Наверное, можно, но так не делается.
Провели испытания тепловых сетей, да так, что неделю выпутывались из ситуации.
Ни с того ни с сего сгорел хлебозавод, вместо того, чтобы тушить пеной, тушили водой - очаг возгорания только разросся.
Сейчас энергетики затеваются при отрицательных температурах и коротком дне затеялись на ремонт электросетевого хозяйства в частном секторе. Понятно, что всё "гладко" не получится, какие-то сбои будут. Вот и ещё капелька недовольства.

11:0603-11-2017
 
3
Лена
Сергею Беляеву желаю успешно справиться с ситуацией.

11:1803-11-2017
 
1
ЧитательЧитатель
да пусть подавятся! беляевский хлеб не каждая собака жрёт!
кормили людей на оборудовании 1939 года, и сырьем из комбикорма, хапали деньги,покупали виллы во франции.

Чё за тема с Францией? Подробней плиз.

11:2303-11-2017
1
1
нехитрая лисаhumpty-dumpty
А не видите ли вы, уважаемые, некие аналогии с 1916 годом. Какие-то силы усиленно подогревают недовольство. Вот угольщики - "подбираются к населённым пунктам, в другую сторону развиваться нельзя? Наверное, можно, но так не делается.
Провели испытания тепловых сетей, да так, что неделю выпутывались из ситуации.
Ни с того ни с сего сгорел хлебозавод, вместо того, чтобы тушить пеной, тушили водой - очаг возгорания только разросся.
Сейчас энергетики затеваются при отрицательных температурах и коротком дне затеялись на ремонт электросетевого хозяйства в частном секторе. Понятно, что всё "гладко" не получится, какие-то сбои будут. Вот и ещё капелька недовольства.

Да-да, кругом враги. Проходили.
А может, на самом деле не всё гладко в королевстве?

11:3203-11-2017
 
2
ЧитательЖитель
Город "умирает", тоже подруга искала беляевский, 5 магазинов в Кузнецком районе обошла, и нет нигде. На словах всё у них, только на словах.

Тоже такое ощущение, что город чахнет, остановились стройки жилья, у народа нет денег, дороги стали ветшать, у администрации нет денег. Но между тем деньги есть на пенсии израилитянам, на гуманитарную помощь Сирии и пр. странам, на восстановление лесов Айзербайджана, на стротелсьтво города будущего в Саудовской Аравии. Деньги есть на кредиты всему миру, деньги есть для всех, кроме россиян. Что-то явно не то в нашем царстве...

11:4503-11-2017
 
2
читательhumpty-dumpty
А не видите ли вы, уважаемые, некие аналогии с 1916 годом. Какие-то силы усиленно подогревают недовольство. Вот угольщики - "подбираются к населённым пунктам, в другую сторону развиваться нельзя? Наверное, можно, но так не делается.
Провели испытания тепловых сетей, да так, что неделю выпутывались из ситуации.
Ни с того ни с сего сгорел хлебозавод, вместо того, чтобы тушить пеной, тушили водой - очаг возгорания только разросся.
Сейчас энергетики затеваются при отрицательных температурах и коротком дне затеялись на ремонт электросетевого хозяйства в частном секторе. Понятно, что всё "гладко" не получится, какие-то сбои будут. Вот и ещё капелька недовольства.

тоже об этом думал? а где мэр почему молчит

11:5603-11-2017
 
2
Истина, где-то рядом ...
ОАО "Хлеб" сгорел от стыда за качество своей продукции и за малую зарплату хлебопекарям.

12:0003-11-2017
4
2
Лили
О Боже!!!! С этим беляевскмм все носятся, как дурак с дверьми! Можно подумать они прям весь город своей дрянью снабжают!!!! Аууууу! Выгородка полно других поставщиков хлеба, приличного и вкусного хлеба! А беляевским только скот кормить! Такая гадость! Фу

12:0203-11-2017
 
2
Лили
Мы берём Ильинский хлеб, с частной пекарни! Одно удовольствие! Вкус как в детстве, до дома донесёшь пол булки съешь! Я вообще удивляюсь, что кто то ещё беляевский ест.

12:0903-11-2017
 
1
Читатель
ПУСТЬ ЕДЯТ ПИРОЖЕНЫЕ!

12:2603-11-2017
 
2
ЧитательЛили
Мы берём Ильинский хлеб, с частной пекарни! Одно удовольствие! Вкус как в детстве, до дома донесёшь пол булки съешь! Я вообще удивляюсь, что кто то ещё беляевский ест.

В Новоильинке живёт около 80 тыс человек. Как по вашему, частная пекарня сколько хлеба выпекает? На сколько человек хватит? На 10 или на 200?

14:5503-11-2017
3
 
Припевочка
Да много хлеб Белявский всегда обхожу стороной. На следующий день он плесневеет(((( есть невозможно как глина. Хоть и говорят, что без вредеых добавок - зато неправильные технологии. Дома пеку хлеб - неделю можно есть всего 4 ингредиента.

15:0903-11-2017
 
2
ЧитательПрипевочка
Да много хлеб Белявский всегда обхожу стороной. На следующий день он плесневеет(((( есть невозможно как глина. Хоть и говорят, что без вредеых добавок - зато неправильные технологии. Дома пеку хлеб - неделю можно есть всего 4 ингредиента.

вот уж не ври что плесневеет )
я специально покупаю беляевский на дачу. живу по 3-4 дня, и все это время лежит прекрасно !

20:3503-11-2017
 
 
Читатель
Кроме хлеба есть Нечего? ЛЮДИ - хлеб это быстрые Углеводы! Без них жизнь Прекрасней!

Смайлы

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



Местные новости