Ученые рассказали, какой шоколад полезен для здоровья

Ученые рассказали, какой шоколад полезен для здоровья

В стране и миреНаука и техника
Употребление темного шоколада с высоким содержанием какао улучшает иммунитет и повышает мозговую активность.

К такому выводу пришли медики из Университета Лома-Линда в США, об их работе пишет EurekAlert.

В своей работе ученые сфокусировались на влиянии на организм какао, в то время как предыдущие исследования касались преимущественно изучения воздействия на человека сахара.

В ходе исследования было установлено, что ежедневное употребление шоколада с содержанием какао не менее 70 процентов оказывает положительное влияние на иммунитет человека.

Эксперименты показали, что шоколад улучшает межклеточные сигнальные пути, которые учавствуют в активации Т-клеток, ответственных за иммунную реакцию.

Кроме того, употребление всего 48 граммов шоколада оказалось достаточным для улучшения способности к обучению и запоминанию. Так, электроэнцефалограмма выявила повышение активности мозга в гамма-области (на частоте от 25 до 100 герц).

Также было выявлено влияние шоколада на экспрессию генов, связанных с передачей сигналов нейронами и сенсорным восприятием.

Ранее американские ученые установили, что содержащиеся в винограде и какао фенольное соединение ресвератрол обладает антивирусным эффектом.

Вступайте в нашу группу Новости Кемеровской области в социальной сети Вконтакте, чтобы быть в курсе самых важных новостей.
Фото O.Farion

всего: 2097 / сегодня: 4

Комментарии /3

09:5626-04-2018
5
1
Точнее было быы написать не американцы, а афро-американцы. Какао растёт в среде их естественного обитания, поэтому их организм на ура принимает какао. Для других рас этот продукт будет иметь другой эффект, возможно наркотический, стимулируя организм на различное поведение, в том числе на усиленную работу иммунной системы, что и видят учёные. Но как и при любом наркотике после прекращения действия какао на организм возникает ломка и при любом нервозном состоянии организм просит дозу какао.

10:2626-04-2018
 
Читатель1
Точнее было быы написать не американцы, а афро-американцы. Какао растёт в среде их естественного обитания, поэтому их организм на ура принимает какао. Для других рас этот продукт будет иметь другой эффект, возможно наркотический, стимулируя организм на различное поведение, в том числе на усиленную работу иммунной системы, что и видят учёные. Но как и при любом наркотике после прекращения действия какао на организм возникает ломка и при любом нервозном состоянии организм просит дозу какао.

Помню как в детсаде настоящее какао с молоком давали по рациону и никто ломку не испытывал.

16:0326-04-2018
 
Читатель1
Точнее было быы написать не американцы, а афро-американцы. Какао растёт в среде их естественного обитания, поэтому их организм на ура принимает какао. Для других рас этот продукт будет иметь другой эффект, возможно наркотический, стимулируя организм на различное поведение, в том числе на усиленную работу иммунной системы, что и видят учёные. Но как и при любом наркотике после прекращения действия какао на организм возникает ломка и при любом нервозном состоянии организм просит дозу какао.

бред

Смайлы

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



В стране и мире