до юбилея
38 дней
 
Российские сардельки оказались несъедобными

Российские сардельки оказались несъедобными

В стране и миреВ стране
Некоммерческая организация «Росконтроль» проверила «Докторские» сардельки пяти брендов.

По результатам экспертизы все они были занесены в «черный список» за несоответствие маркировке, требованиям безопасности и плохой вкус и запах. Об этом говорится в результатах исследования, которые имеются в распоряжении «Ленты.ру». 

Специалисты проверили товары брендов «Микоян», «Рублевский», «Мясной дом Бородина», «Дымов» и «Ближние горки» — все они, по данным производителя, сделаны из свинины или свинины и говядины. Однако, как выяснилось в ходе исследования, в сардельках содержатся крахмал и курица вместо заявленного мяса.

Так, в сардельках «Микоян», «Рублевский» и «Мясной дом Бородина» нашли большое количество мяса птицы. «Причем в сардельки "Микоян" добавили мясо птицы механической обвалки, о чем свидетельствует присутствие частиц костной ткани и хрящей, такое сырье имеет крайне низкую пищевую ценность», — говорится в исследовании. В этих сардельках был также обнаружен крахмал. 

В продукте под брендом «Ближние горки» нашли соевую муку вместо указанного в составе соевого белка. Также у продукта зафиксирован посторонний запах и привкус окисленного жира. В сардельках «Дымов» специалисты обнаружили опасные анаэробные бактерии — таким образом, этот товар не соответствует требования безопасности. Исследователи отметили, что проверенные в рамках исследования образцы сарделек могут разочаровать покупателей «и качеством, и вкусом этих продуктов». 

Ранее «Росконтроль» проводил исследование семи наиболее популярных у россиян марок пельменей. В продуктах бренда «От Ильиной» и «ЛожкаревЪ» сальмонеллы, в образце «Ближние горки» — листерии, а в продукции марки «У Палыча» — сразу обе бактерии.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе самых важных новостей. Для этого достаточно иметь Telegram на любом устройстве, пройти по ссылке и нажать кнопку JOIN.
Фото Марк Боярский / «Коммерсантъ»

всего: 1032 / сегодня: 1

Комментарии /7

13:3215-05-2018
 
3
Читатель
Вот блин а

14:1415-05-2018
 
6
Читатель
Микояна жрать заставить

15:4815-05-2018
 
5
Читатель
Зато свое.Есть чем гордится.Это не санкционные продукты.

15:5815-05-2018
 
 
Поедатель сарделек
Нашли мясо?! Все иду за сардельками

17:2615-05-2018
 
3
Читатель
Покупаю только говяжьи сардельки из Барнаула с надписями ГОСТ и продукт категории А. Дорогие, но вкусные...

18:3915-05-2018
 
3
Читатель
Спасибо Росконтролю, что озаботились качеством продуктов. А то ведь в последние годы болеют и дети и взрослые, и одна из причин - некачественные продукты.

12:5816-05-2018
 
1
Читатель
Похоже Программа по увеличению продолжительности жизни начала работать!

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



В стране и мире