Новокузнечане быстро съели 400 кг плова (ФОТО, ВИДЕО)

Это своеобразное кулинарное путешествие по историческим традициям Кузнецка, где были представлены национальные особенности кухонь народностей, проживающих на Кузнецкой земле, и, конечно, современные кулинарные тренды.

Мероприятие, посвященное 400-летию со дня образования Новокузнецка, прошло в формате городской ярмарки, где воедино слились исторические традиции и современная гастрономическая культура. 

«Этой ярмарки краски»

Исторически Кузнецк всегда славился своей оживленной торговлей. В 1848 году в Генплане Кузнецка, утвержденном Николаем I, появилось главное место торжищ – Базарная площадь. А в 1856 году здесь основана знаменитая Кузнецкая ярмарка.

Поэтому на сегодняшнем празднике воссоздана атмосфера исторической ярмарки с привлечением скоморохов, уличных артистов и с многообразием товаров.

«В ногу с модным вкусным»

Безусловно, жизнь не стоит на месте, и вместе с историческими традициями в неё приходят новые модные тренды, меняя и дополняя наши гастрономические привычки и вкусы. В рамках праздника гостям предложены кухни различных ресторанов города, а также мастер-классы шеф-поваров, дегустации.

«Семь кулинарных чудес Новокузнецка»

Это настоящие чудеса кулинарного искусства. Новокузнечанам и гостям города-юбиляра было представлено 400 килограммов плова и пельменей, бутерброд длиной 1618 см, торты «Новокузнецк» весом 2018 граммов, 400 блинов и многое другое.

«Разнообразные вкусности»

Новокузнецк славен народностями, которые в нем проживают. Блюда национальных кухонь были широко представлены в программе праздника.

Площадка «В гостях у бабушки» перенесла всех в уютную атмосферу бабушкиного дома со знакомыми с детства ароматными пирогами, блинами и другой выпечкой из теплых бабушкиных рук.

Непременными атрибутами любой ярмарки, уличного праздника являются «бесполезные вкусности» - леденцы на палочке, сладкая вата, карамельные яблочки и многое другое.

Нагуляем аппетит

Для приятного времяпрепровождения гастрономический тур организовал площадки для отдыха, развлечений. Детям и их родителям было где повеселиться: здесь были игры, конкурсы, песни и танцы, аттракционы и веселые клоуны.

Создаем настроение

Творческие коллективы учреждений культуры, национальные ансамбли, артисты дарили праздничное настроение участникам и гостям праздника.

Организаторы гастрономического тура «От пельменя до медведя» заверяют, что заряд веселья и хорошего настроения получили все, кто пришел на Площадь общественных мероприятий Центрального района. Несомненно одно: грустным или голодным отсюда никто не ушел!

Добавим, в городской гастрономической ярмарке принимали участие местные хозяйства, городские и областные товаропроизводители продуктов питания, объекты общепита, а также национальные общины, центры национальных культур и многие другие, - пишет пресс-служба администрации Новокузнецка.