Любите сладости? Сделайте их сами! (ФОТО)

Накануне Международного женского дня в новокузнецком детском доме №5 «Остров надежды» для воспитанниц провели необычный урок. Учредитель компании «ТД «Промтехника» Анна Басманова и профессиональный кондитер Любовь Фатина (Restort_nk) пришли в гости, чтобы научить воспитанниц секретам приготовления сладостей.

Будущие хозяйки с удовольствием наблюдали за тем, как из простых ингредиентов можно изготовить леденцы разных форм, цветов и размеров, а также карамель, которая не уступит по вкусу той, что содержится в популярных шоколадных батончиках. 

Секреты кондитерского мастерства быстро увлекли девочек, и они охотно включились в процесс приготовления. Юные мастерицы старались как можно точнее повторить действия наставницы на каждом из этапов сладкого производства.

Благодаря необычному уроку домоводства воспитанницы детского дома научились пользоваться электронными весами, узнали, что такое мальтозная патока и зачем в сладости добавляют соль. Своими руками они приготовили леденцы, которые вполне могли бы занять достойное место на прилавке любого кондитерского магазина. 

Для некоторых из девочек карамельный мастер-класс стал судьбоносным и помог определиться с выбором будущей профессии. Одна из участниц, к примеру, освоив процесс приготовления карамели и леденцов, твердо решила выучиться на кондитера.