Шорский папоротник орляк высоко оценил председатель «Внешэкономбанка» Игорь Шувалов. Высокий гость посетил самое крупное кулинарное событие года в России выставку «METRO-EXPO – 2019», где в рамках проекта «Гастрономическая карта России» Кемеровская область была представлена кафе «ЮРТА», расположенным на горнолыжном комплексе Шерегеш.
Директор кафе Николай Карышев лично угощал Игоря Шувалова салатом из шорского папоротника орляка.
Председатель «Внешэкономбанка» отметил, что папоротник гораздо вкуснее, чем спаржа, и оценил его перспективы для питания во время Великого поста.
В рамках проекта «Гастрономическая карта России» были представлены кулинарные изюминки всех регионов России. От мурманских крабов и кавказских сыров до алтайского мяса и черной икры из Костромы. Кемеровская область представляла горно-шорский папоротник орляк и чайные травяные сборы.
Орляк для многих гостей выставки стал настоящим кулинарным открытием.
Комментарии /45
После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".
Авторизация через Хутор: