осталось 599 дней
 
Опрос выявил отношение россиян к замене обычного мяса на растительное

Опрос выявил отношение россиян к замене обычного мяса на растительное

В стране и миреВ стране
Обычное мясо в своем рационе готовы заменить растительным 5% россиян, причем молодежь относится к такой продукции позитивнее, чем люди старшего возраста, говорится в исследовании сервиса доставки еды Delivery Club и компании ResearchMe, которое имеется в распоряжении РИА Новости.

В исследовании компаний приняли участие более 2,7 тысячи интернет-пользователей России из всех федеральных округов. "На растительное мясо уже готовы перейти 5% россиян. Доля тех, кто положительно относится к этому продукту, выше среднего среди респондентов в возрасте от 18 до 24 лет (7%) и ниже - среди респондентов старше 45 лет (3%)", - говорится в сообщении.

Женщины и мужчины относятся к растительному мясу одинаково. Согласно результатам опроса, 45% респондентов сообщили, что регулярно придерживаются тех или иных ограничений в питании - при этом чаще всего речь идет о "разгрузочных днях", отказе от еды в вечернее время и соблюдении различных диет.

"Несмотря на небольшое количество вегетарианцев (1% от общего количества и 4% от респондентов 18-24 лет), аудитория потребителей растительного мяса может быть шире за счет тех, кто в принципе следит за своим питанием, или вводит ограничения в рацион, например, по религиозным соображениям", - отмечают компании.

Delivery Club считает, что 5% респондентов, которые готовы перейти на потребление растительного мяса - достаточно большой показатель, учитывая, что эта продукция в России широко не представлена. "С распространением растительного мяса отношение жителей страны к нему продолжит меняться. И драйвером этих изменений, безусловно, останется молодое поколение", - отметили в сервисе.

Одной из последних тенденций на мировом рынке общественного питания стало распространение "искусственного мяса" - продукции, произведенной на основе растительных ингредиентов. В частности, широкую известность получил американский стартап Beyond Meat, основанный в 2009 году. Компания производит растительное мясо на основе горохового белка и других растительных компонентов.

Добавьте www.city-n.ru в любимые источники на Яндекс.Новости
Фото © Depositphotos / d.travnikov

всего: 596 / сегодня: 2

Комментарии /13

10:1521-10-2019
9
1
Р
В Англии уже действует завод, по производству мясных дрожжей. Специально выведенные микроскопические грибы, которые имеют вкус мяса, а на вид как дрожжевая масса.

Стоит там два таких биореактора, высокой с 11 этажный дом, производительностью по десяток тонн в сутки. Сверху кукурузный субстрат, снизу продукция

И мясокомбинаты эту массу с удовольствием берут и открыто говорят людям из чего они делают продукцию (колбасы, сосиски и т.д.)

И люди все разбирают, потому что в разы дешевле мяса, а на вкус то же самое

10:1821-10-2019
8
1
Р
Экономика выдавит настоящее мясо.

Заменители, при промышленном производстве в разы дешевле, чем мясо животных, а на вкус то же самое. Люди не будут платить больше
...

10:5521-10-2019
1
11
От рассвета
Какой ужас, люди как зомби,это отвратительно.все идёт к тому,никаких нормальных продуктов,полезных,везде заменить все на химию,а там можно,что угодно делать с людьми.Такое мясо будет очень вредным ,одна химия. Также как сахар и сахарозаменитель.

10:5821-10-2019
7
 
РОт рассвета
Какой ужас, люди как зомби,это отвратительно.все идёт к тому,никаких нормальных продуктов,полезных,везде заменить все на химию,а там можно,что угодно делать с людьми.Такое мясо будет очень вредным ,одна химия. Также как сахар и сахарозаменитель.

Какая чушь...

14:0921-10-2019
 
4
Читатель
на каких деревьях растёт растительное мьясо?

14:3721-10-2019
 
4
Читатель
Нам помогают умереть а потом будут говорить у них не было денег на натуральные продукты

15:0521-10-2019
2
6
ЧитательР
Какая чушь...

Ты просто глупец и не понимаешь, что для нормального функционирования мозга человека нужно натуральное мясо. Аминокислоты животного мяса не заменить ничем, человек превращается в послушного, внушаемого раба, выполняющего то, что нужно хозяину без особого принуждения. Интеллект начинает снижаться через месяц растительной диеты, через полгода ты голосуешь за кого скажут в телевизоре. Именно поэтому идёт тотальная замена нужных мозгу животных продуктов на растительные. Фальсифицируется мясо, масло сливочное, сыр, творог, молоко. Все эти вещи можно прекратить в один день, имея мощный репрессивкюный аппарат государства, однако, обман людей процветает. Делайте выводы.

17:0921-10-2019
5
3
ЧитательЧитатель
Ты просто глупец и не понимаешь, что для нормального функционирования мозга человека нужно натуральное мясо. Аминокислоты животного мяса не заменить ничем, человек превращается в послушного, внушаемого раба, выполняющего то, что нужно хозяину без особого принуждения. Интеллект начинает снижаться через месяц растительной диеты, через полгода ты голосуешь за кого скажут в телевизоре. Именно поэтому идёт тотальная замена нужных мозгу животных продуктов на растительные. Фальсифицируется мясо, масло сливочное, сыр, творог, молоко. Все эти вещи можно прекратить в один день, имея мощный репрессивкюный аппарат государства, однако, обман людей процветает. Делайте выводы.

Начал правильно, а потом скатился в какую-то чушь. По-твоему, 76% избирателей сидят на растительной диете и у них мозги перестали функционировать? Было бы чему...

17:0921-10-2019
6
1
ЧитательЧитатель
Ты просто глупец и не понимаешь, что для нормального функционирования мозга человека нужно натуральное мясо. Аминокислоты животного мяса не заменить ничем, человек превращается в послушного, внушаемого раба, выполняющего то, что нужно хозяину без особого принуждения. Интеллект начинает снижаться через месяц растительной диеты, через полгода ты голосуешь за кого скажут в телевизоре. Именно поэтому идёт тотальная замена нужных мозгу животных продуктов на растительные. Фальсифицируется мясо, масло сливочное, сыр, творог, молоко. Все эти вещи можно прекратить в один день, имея мощный репрессивкюный аппарат государства, однако, обман людей процветает. Делайте выводы.

С такими теориями вселенского заговора, тебе надо в 12 больницу сходить

20:1821-10-2019
3
6
ЧитательЧитатель
С такими теориями вселенского заговора, тебе надо в 12 больницу сходить

А ты веруй в добро хозяев. Зачем тебе что-то знать, к примеру - физиологию работы мозга, какие вещества необходимы для нормальной его работы. Впрочем,тебе на растительной диете уже не думается.

20:1921-10-2019
 
5
ЧитательЧитатель
Начал правильно, а потом скатился в какую-то чушь. По-твоему, 76% избирателей сидят на растительной диете и у них мозги перестали функционировать? Было бы чему...

Что за бред? Циферки тебе нарисуют ЛЮБЫЕ хоть росстат, хоть избирком.

07:2922-10-2019
 
 
Написано через Android пенсионер
Скоро таблетку выпил и наелся, просто кошмар.

14:4522-10-2019
4
 
ЧитательЧитатель
Что за бред? Циферки тебе нарисуют ЛЮБЫЕ хоть росстат, хоть избирком.

А при чём тут циферки? Речь про растительную пищу и работу мозга идёт.

Смайлы

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



В стране и мире