Кузбасских школьников будут кормить фриттатой с овощами, супом с булгуром, котлетами с тыквой и другими блюдами

Кузбасских школьников будут кормить фриттатой с овощами, супом с булгуром, котлетами с тыквой и другими блюдами

Местные новостиЖизнь
Кузбассовцам презентовали «осеннее» меню для школьников.

С новинками школьного питания жителей региона познакомили во время прямого эфира на платформах Instagram и «ВКонтакте». Специалисты рассказали о технологии приготовления и составе блюд. Было представлено более десятка новых кулинарных разработок, которые смогли продегустировать родители, дети и блогеры, приглашенные на очную встречу.

«С сентября 2020 года министерство образования Кузбасса внедрило инновационный подход к организации питания школьников. Во всех школьных столовых региона для учащихся 1-4 классов готовят блюда по единому региональному меню, разработанному с использованием региональных продуктов и с учётом вкусовых предпочтений юных кузбассовцев. В новое «осеннее» меню включены дополнительные пожелания и рецепты от жителей региона», — отметила министр образования Кузбасса Софья Балакирева.

В течение предыдущего учебного года проводились исследования и анализ используемого меню, качество школьного и дошкольного питания было на постоянном контроле Центра управления регионом, куда стекались все жалобы и пожелания родителей. Как сообщил руководитель ЦУР Кузбасса Евгений Романов, система мониторинга и анализа СМИ и социальных сетей регулярно выявляла недовольства качеством питания в школах и детсадах региона. Поэтому на эту тему Центром управления регионом проведено два социологических исследования и два прямых эфира.

Кроме того, специалистами министерства образования были организованы опросы и анкетирование в электронном журнале. Собраны предложения от представителей родительского контроля, Роспотребнадзора и представителей общественности. С их учётом в преддверии нового учебного года специалисты Центра компетенций в сфере организации школьного питания Кузбасса сформировали обновленное «осеннее» меню, - пишет пресс-служба правительства Кузбасса.

Участники дегустации изучили разработанные карты блюд, сняли пробу, заполнили на каждое из них оценочные листы. Все предложения учтены и внесены в технологические карты, блюда доработаны. Меню передано в работу всем организаторам школьного питания Кузбасса.

В обновленное меню вошли такие ранее не используемые блюда, как горячий бутерброд с помидором и сыром; фриттата (омлет по-итальянски) с овощами; запеканка творожная «Зебра» со сгущённым молоком; суп куриный с булгуром, помидорами и болгарским перцем; филе птицы, запечённое с овощами; котлеты: мясная с сыром и мясная с тыквой.

Участники эфира также ответили на вопросы, поступившие от пользователей в аккаунты vk.com/tsur_42 и instagram.com/tsur_42. ЦУР Кузбасса планирует регулярно проводить прямые эфиры в своих социальных сетях на актуальные для жителей региона темы.


Фото /4

1
2
3
4
Вступайте в нашу группу Новости Кемеровской области в социальной сети Вконтакте, чтобы быть в курсе самых важных новостей.
Фото правительства Кузбасса

всего: 2926 / сегодня: 1

Комментарии /43

13:3704-08-2021
6
13
Читатель
короче подножным кормом

13:3704-08-2021
1
16
Читатель
Бедные дети,никакого фастфуда.

13:3804-08-2021
13
5
Читатель
Огласите стоимость обедов по новому меню. Даже боюсь предположить, учитывая цены на продукты... А еще же за наш счет надо 1-4 классы кормить.....

13:3904-08-2021
2
5
Читатель
И все это на палочке

13:4104-08-2021
1
15
Читатель
Как прикольно Сибшахтострой назвался лучшей компанией и закрыл комментарии. Мы вы вам рассказали, какие вы лучшие!

13:4304-08-2021
3
30
Читатель
Ну надо же ... супом с булгуром. Булгур - это обработанная пшеница. Достаточно дорогой продукт, а что в нём такого уж суперценного? На мой взгляд, суп с обыкновенной перловкой гораздо полезней и вкуснее.
Фриттата - это омлет с добавками.

13:4404-08-2021
1
8
ЧитательЧитатель
Огласите стоимость обедов по новому меню. Даже боюсь предположить, учитывая цены на продукты... А еще же за наш счет надо 1-4 классы кормить.....

когда пойдешь в первый класс то узнаешь что твои родителя не будут платить за обеды с 1по 4 класс

13:5004-08-2021
3
23
Читатель
По-русски то нельзя было написать???
Мне вот как пожилому человека интересно как будут внука кормить, а не эти все фрегаты, и супы из балагура

13:5004-08-2021
5
8
Фуагру и устриц дома подавай!Читатель
короче подножным кормом

вспомни свои школьные годы чем вас там кормили

13:5204-08-2021
2
19
Читатель
Шоу с константином ивлевым. фритата - прости господи. чем омлет обычный плох?

13:5304-08-2021
4
9
ЧитательФуагру и устриц дома подавай!
вспомни свои школьные годы чем вас там кормили

Чем кормили не помню. Помню пищевых отравлений не было. Это вот точно.

13:5504-08-2021
4
9
ЧитательЧитатель
Ну надо же ... супом с булгуром. Булгур - это обработанная пшеница. Достаточно дорогой продукт, а что в нём такого уж суперценного? На мой взгляд, суп с обыкновенной перловкой гораздо полезней и вкуснее.
Фриттата - это омлет с добавками.

Самое ценное таких меню - выхлоп для тех кто их готовит. Только и всего. За перловку не возьмешь дорого. Ее большинство и даром не берет. А вот волшебный бунгур-булгур......

13:5904-08-2021
 
3
ВоваЧитатель
Как прикольно Сибшахтострой назвался лучшей компанией и закрыл комментарии. Мы вы вам рассказали, какие вы лучшие!

Постоянно требуются работники!!

13:5904-08-2021
 
4
ЧитательФуагру и устриц дома подавай!
вспомни свои школьные годы чем вас там кормили

Я носил бутерброд с докторской колбасой,и на перемене кушал.

14:0004-08-2021
6
9
Читатель
котлета из тыквы? а че не из турнепса?

14:0204-08-2021
 
5
ЧитательЧитатель
котлета из тыквы? а че не из турнепса?

речь о 1-4 классах им овощи полезны в любом виде.

14:0304-08-2021
10
3
ЧитательЧитатель
По-русски то нельзя было написать???
Мне вот как пожилому человека интересно как будут внука кормить, а не эти все фрегаты, и супы из балагура

а сам зачем импортными словами изъясняешься? говори не суп, а похлёбка!
и вообще пиши на бересте а не в иностранном изобретении, в основе которого код на английском языке

14:0404-08-2021
5
7
Фуагру и устриц дома подавай!Читатель
Чем кормили не помню. Помню пищевых отравлений не было. Это вот точно.

интернета не было, родительских чатов не было, истеричных яжматерей не было............а отравления были всегда просто вы о них не знали так как не было у вас того о чем написано вначале моего комментария.

14:0604-08-2021
2
4
ЗлойЧитатель
Ну надо же ... супом с булгуром. Булгур - это обработанная пшеница. Достаточно дорогой продукт, а что в нём такого уж суперценного? На мой взгляд, суп с обыкновенной перловкой гораздо полезней и вкуснее.
Фриттата - это омлет с добавками.

Потому что гренка не может стоить 8 долларов, а крутое может. ©

14:0604-08-2021
 
3
Злой
*крутон

14:0904-08-2021
 
6
ЧитательЧитатель
Шоу с константином ивлевым. фритата - прости господи. чем омлет обычный плох?

не модно как звучит омлет и ФРИИИИТТТААААТТААА чуешь разницу?..нет?....я тоже не чую, а она есть

14:1104-08-2021
4
5
ЧитательЧитатель
а сам зачем импортными словами изъясняешься? говори не суп, а похлёбка!
и вообще пиши на бересте а не в иностранном изобретении, в основе которого код на английском языке

Ты если тупорогий такой прочти что суп это не похлебка. Отличие существенное причем.

14:1204-08-2021
1
 
ЧитательЧитатель
не модно как звучит омлет и ФРИИИИТТТААААТТААА чуешь разницу?..нет?....я тоже не чую, а она есть

А я думаю слово омлет извратили всякие любители этого развлечения. Потому и решили заменить на другое.

14:1304-08-2021
5
6
неяжмать
А все блюда, перечисленные в названии новости, понравятся кошечкам- собачкам и свиньям работников столовых. Ведрами уносят (увозят) помои. И еще вопрос, у меня двое детей-учеников. Если заказ сделан на текущий день, а дети заболели и я не успела предупредить до 6.00, то плакали мои денежки. Что за система? Какой "умник" ее придумал?

14:1804-08-2021
3
3
Читательнеяжмать
А все блюда, перечисленные в названии новости, понравятся кошечкам- собачкам и свиньям работников столовых. Ведрами уносят (увозят) помои. И еще вопрос, у меня двое детей-учеников. Если заказ сделан на текущий день, а дети заболели и я не успела предупредить до 6.00, то плакали мои денежки. Что за система? Какой "умник" ее придумал?

Ты нищеброд обыкновенный. Отменить блюдо можно в таком случае если оно готовится как в ресторане. Именно для тебя. Но цена такого булгура думаю будет неподъемная.

14:3904-08-2021
2
7
Читатель
Фриттата, не омлет, а что-то слегка обжаривается и заливается яйцом- болтушкой, очень вкусно с картофелем и другими овощами. А если ещё зеленью посыпать, сытненько!

14:4304-08-2021
3
10
Новокузнечан
Нормальной обычной еды уже нет?

От экзотических названий сытнее и полезнее не стало.

14:5404-08-2021
5
2
ЧитательЧитатель
Фриттата, не омлет, а что-то слегка обжаривается и заливается яйцом- болтушкой, очень вкусно с картофелем и другими овощами. А если ещё зеленью посыпать, сытненько!

да никто не спорит, но можно и по русски называть - омлеты, яичницы и тп. а булгур - он в несколько раз дороже других круп, хотя обычная пшеница, но популярен в индии, пакистане, кавказе - надо проверить чиноту которая ездит по индиям ) в сибири то он нафига, есть привычная традиционная еда. давайте тогда уже каши с манго, курицу с ананасами и мраморные говядины.

14:5404-08-2021
2
5
Иван
Фритатушки, фритатушки, фритатушки, фритата. А русское чонить будет? Типа котлеты с картошкой, булки с какао?

15:1004-08-2021
1
4
Читатель
А что для остальных детей с 5-го класса? Все та же колбаснопиццная холодная невкусная еда? Ребенок в 44ой, больше полкласса не обедают, потому как элементарно невкусно и неприятная еда.

15:1504-08-2021
4
3
ЧитательИван
Фритатушки, фритатушки, фритатушки, фритата. А русское чонить будет? Типа котлеты с картошкой, булки с какао?

Котлета - французское слово, произошло от слова "кость" (изначально котлеты обязательно были куском мяса на кости). В Древней Руси котлет не было. Картофель - немецкое слово, сам овощ привезен из Южной Америки, вводился в употребление насильно, войсками, крестьяне реально бунтовали, отказывались его есть. И реально он вошел в массовое питание только в конце 19 века. Булок на Руси тоже не было, само слово заимствовано из польского. Какао - понятно тоже не русское слово, не русский продукт, на Руси не рос, да и сейчас на территории России не растет. Стал употребляться в пищу массово только в 20 веке. Вот так то. Историю надо знать, а не возмущаться фритатой.

15:2404-08-2021
 
3
ЧитательВова
Постоянно требуются работники!!

Потому что не платят людям! Зарплата часть серая. И копеечная!

18:0004-08-2021
 
1
Читатель
а где икра? баклажанная. :-)

19:4604-08-2021
1
1
Читатель
Добавьте картофельную ботву, луковую кажуру и коровьи лепёшки!

20:3204-08-2021
 
 
ЧитательЧитатель
Ты если тупорогий такой прочти что суп это не похлебка. Отличие существенное причем.

а ты если недалёкий и борешься за чистоту языка ознакомься с этимологией слова суп, и не применяй иностранные слова совсем! иначе либо крестик сними либо трусы надень, дружок остророгий!

20:4704-08-2021
 
1
Читатель
Короче, судя по комментам, большинство родителей хотят чтоб их Чад в школе продолжали кормить слипшейся лапшой и сухой гречкой, которая в горло не лезет.

02:0105-08-2021
1
 
Читатель
Неужели булгур и тыквенные котлеты пожелали "юные кузбассовцы и кузбассовки"?

02:0605-08-2021
1
2
ЧитательЧитатель
Чем кормили не помню. Помню пищевых отравлений не было. Это вот точно.

Были, и много было! И кормили дерьмом казённым. Как вспомню тушёную квашеную капусту и гуляшную дрестню, так изжога наворачивается. А прошло уж более 30 лет.

08:2005-08-2021
 
1
Читатель
Повезет свинокомплексам! Кто из детей будет это есть? Покормите борщом, котлетами из мяса и вкусными пирожками! А чиновников - на школьное питание. А то задницы многих из них в кресла не входят и в золотые унитазы.

12:5205-08-2021
 
2
Да вы вечно всем недовольны!
Более полезное меню детям сделали, но диванные диетологи снова недовольны! Подавайте им макароны, чтобы тестом желудки детям забить, и гуляши с капустой, от которых прямой путь к изжоге. Так же лучше вам? Омлет и овощи куда полезнее, но вы снова ворчите, ничем не угодить, хоть поинтересуйтесь, какие продукты полезнее!

14:2005-08-2021
 
 
ЧитательФуагру и устриц дома подавай!
интернета не было, родительских чатов не было, истеричных яжматерей не было............а отравления были всегда просто вы о них не знали так как не было у вас того о чем написано вначале моего комментария.

Вот именно. Помойного интернета в котором небылицы пишут не было. А были в те времена нормальные человеческие отношения между людьми. Если кто болел - ходили на посещения а не как ты сплетни разводили. И отравлений НЕ БЫЛО.

14:2205-08-2021
1
 
ЧитательДа вы вечно всем недовольны!
Более полезное меню детям сделали, но диванные диетологи снова недовольны! Подавайте им макароны, чтобы тестом желудки детям забить, и гуляши с капустой, от которых прямой путь к изжоге. Так же лучше вам? Омлет и овощи куда полезнее, но вы снова ворчите, ничем не угодить, хоть поинтересуйтесь, какие продукты полезнее!

и гуляши с капустой, от которых прямой путь к изжоге - вот ты сказочник. А интересоваться нет нужды - есть меню разработанные научными институтами в СССР. А не украденные булгуры и фритатты из меню непонятных стран.

14:5005-08-2021
 
 
Читатель
То есть мяса детям не видать!?

Смайлы

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



Местные новости