Новокузнечан проконсультируют по вопросам качества и безопасности мяса и рыбы

Новокузнечан проконсультируют по вопросам качества и безопасности мяса и рыбы

Местные новостиЖизнь
Консультационным пунктом Новокузнецкого филиала по железнодорожному транспорту ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» проводится горячая линия по вопросам качества и безопасности мясной и рыбной продукции и срокам годности.

Для наших читателей в специалисты ведомства рассказали, каким обязательным требованиям должны соответствовать рыбные консервы, реализуемые на территории РФ.

Потребительская упаковка рыбной продукции должна сопровождаться маркировкой, включающей сведения о наименовании продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя, дате производства, сроке годности, условиях хранения, составе продукции, пищевой ценности, массе нетто. Обязательно на упаковке должен быть единый знак обращения продукции на рынке стран Таможенного союза.

Маркировка рыбных консервов должна быть понятной, удобочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей.

При этом методом выдавливания или несмываемой краской на наружной поверхности банок дополнительно указываются знаки условных обозначений:

  • дата производства продукции: число - две цифры (до цифры «9» включительно впереди ставится цифра «0»), месяц - две цифры (до цифры «9» включительно впереди ставится цифра «0»), год - две последние цифры;
  • ассортиментный знак (от одного до трёх знаков - цифры или буквы, кроме буквы «Р») и номер предприятия-изготовителя (от одного до трёх знаков - цифры и буквы) (при наличии);
  • номер смены (одна цифра) и индекс рыбной промышленности (буква «Р»).

Знаки условных обозначений даты производства, ассортиментного знака, номера предприятия-изготовителя, номера смены и индекса рыбной промышленности указываются с пробелами в один знак или два знака.

Кроме того, в случае изготовления рыбной консервы из мороженой рыбной продукции, в маркировке должны быть указаны слова «произведено из мороженого сырья».

Одновременно сообщаем, что в обороте могут находиться рыбные консервы, маркированные национальным знаком соответствия, до истечения срока их годности.

Важно знать, что в обращении на рынке могут находиться только рыбные консервы, соответствующие требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011).

Консультационным пунктом Новокузнецкого филиала по железнодорожному транспорту ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» проводится горячая линия по вопросам качества и безопасности мясной и рыбной продукции и срокам годности.

Тел. 78-35-54,78-37-70  г. Новокузнецк ул. Вокзальная, д.33.

Вступайте в нашу группу Новости Кемеровской области в социальной сети Вконтакте, чтобы быть в курсе самых важных новостей.
Фото Яны Туевой / city-n.ru

Комментарии /5

10:2221-09-2021
 
5
Александр
Вместо "консультаций" нужно самим органам проверять качество продукции

12:0121-09-2021
1
2
Написано через Android Читатель
я купила холодильник под названием ОКА, рыбы нету, мяса нету, положу звезду пока.

12:1521-09-2021
 
1
Читатель
По качеству питьевой воды из холодного крана в Центр. р-не когда нас "прконсультируют"?
Как воняла, так и воняет гниющей тиной болотной. Может прокуратура обяжет сделать хотя бы перерасчет за холодное водоснабжение по причине некачественно оказанной услуги?
Снабжают нас ресурсом ненадлежащего качества, - вместо питьевой воды бежит вода техническая! Даже готвить на такой воде опасно для здоровья.
Или погрозили пальчиком и все успокоились?

13:3821-09-2021
 
1
Читатель
я купила холодильник под названием ОКА, рыбы нету, мяса нету, положу звезду пока.

Работать надо, чтобы рыба и мясо были.

15:2421-09-2021
 
1
Читатель
И купить другой холодильник, побольше!

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



Местные новости