Сергей Кузнецов: «Рост цен на продукты не отразится на качестве школьного питания» (ФОТО)

Как обстоят дела с поставкой продуктов, сформирован ли запас основных продуктов питания — эти вопросы стали основными при обсуждении.

«Для понимания: сколько продуктов комбинат питания должен централизованно иметь на складах для обеспечения образовательных и дошкольных учреждений города, начнём со статистики:

• в настоящее время бесплатное горячее питание получают учащиеся с 1 по 4 классы. В Новокузнецке это около 26 тысяч человек.
• ещё 30 тысяч — дети, посещающие детские дошкольные учреждения;
• процент школьников, которые питаются в школах с 5-11 классы, варьируется по учреждениям. Всего в среднем 65 тысяч школьников необходимо обеспечить горячим питанием ежедневно.

Продукты, которые подорожали в розницу и на оптовом рынке — это сахар, масло, макароны и крупа гречневая, - поясняет Сергей Кузнецов в телеграм-канале.

По этим позициям комбинат питания на сегодня обеспечен минимум на месяц. 50 тонн сахара было куплено до ажиотажного спроса по цене 52 рубля. Также есть запас подсолнечного масла около 20 т, макаронных изделий, сыра, в достаточном количестве и фрукты — яблоки и апельсины.

Рост цен на продукты не должен отразиться на качестве продуктов, используемых при приготовлении пищи, так же как и не может пострадать в целом рацион здорового питания школьников. Контроль за ситуацией будет постоянным».

По возникающим вопросам по качеству или рациону питания можно обращаться напрямую к специалистам:
https://t.me/shkolnoe_pitanie_nk
https://vk.com/compit_nk