В Новокузнецке кафе Shaurmeals оштрафовали за опасную шаурму

В Новокузнецке кафе Shaurmeals оштрафовали за опасную шаурму

Местные новостиЖизнь
В новокузнецком кафе нарушали санитарно-эпидемиологическое законодательство.

Поводом для проверки предприятия общественного питания стали многочисленные жалобы покупателей на качество продукции — шаурмы «Детской XXL», «Очень сытной XXL», «Классической», «Сырной», приобретённых в кафе Shaurmeals. При проведении осмотра помещений в рамках административного расследования были выявлены нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического обеспечения населения.

В частности, в помещении кафе

  • отсутствовали условия для мытья и дезинфекции кухонной посуды, подносов, инвентаря: мойка, дезинфекция и ополаскивание проточной водой осуществлялась в односекционной моечной ванне с нарушением инструкции, что является нарушением требований п. 3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования организации общественного питания населения»;
  • отсутствовали индивидуальные шкафы или специально отведённое место для хранения одежды, работники оставляли верхнюю одежду, обувь, уборы, рабочую одежду, личные вещи на открытой вешалке, на стеллажах в помещении, в котором хранится пищевая продукция (безалкогольные напитки), одноразовая посуда, что является нарушением требованиям п. 3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
  • отсутствовало бактерицидное оборудование в зоне (участке) приготовления холодных компонентов (которые будут использоваться без термической обработки), а также в зоне (участке) по порционированию готовых блюд, упаковке, что является нарушением п. 2.14. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Специалисты территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области пришли к выводу, что все вышеперечисленные нарушения могут способствовать к обнаружению в готовой продукции микроорганизмов в количестве, превышающем гигиенические нормативы, что в итоге и подтвердилось при проведении исследований: по результатам лабораторных испытаний опасной для употребления оказалась шаурма «Сырная».

Суд пришел к выводу, что индивидуальный предприниматель, владеющий предприятием общественного питания Shaurmeals, совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6. Кодекса об административных правонарушениях РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения», и постановил назначить ей наказание — штраф в размере 5 000 рублей.

Добавим, что в Новокузнецке действуют две точки продаж Shaurmeals: на Суворова, 2 и на Дружбы, 3. Суд изъял из опубликованного решения данные о том, в каком именно кафе были найдены нарушения.


Фото /3

1
2
3
Вступайте в нашу группу Новости Кемеровской области в социальной сети Одноклассники, чтобы быть в курсе самых важных новостей.
Фото Яны Туевой / Сити-н

Комментарии /43

11:1813-08-2022
2
48
Читатель
Закрыть эти помойки

11:1913-08-2022
1
43
Гражданин Васин
5000 спишет с поваров - шаурмиствов. А так штраф маленький, нужно минимум от 100 тыс.рублей

11:2313-08-2022
32
2
Читатель
Руки прочь от шаурсы. Госуларство везде лезет

11:2313-08-2022
28
3
Читатель
Я за либертарианство и полную отмену сэс, служб контроля и т д

11:2413-08-2022
2
37
Читатель
Этих мракобесов надо каждый день проверять и штрафовать

11:2513-08-2022
4
19
Читатель
Паноехали тут, людей травить

11:2513-08-2022
15
6
Гражданин ВасинЧитатель
Я за либертарианство и полную отмену сэс, служб контроля и т д

Либертарианцы - это один из подвидов ЛГБТ-истов?!

11:3413-08-2022
 
11
ЧитательЧитатель
Я за либертарианство и полную отмену сэс, служб контроля и т д

Тогда тебе в Чистогорск, на ферму

11:4013-08-2022
4
25
Читатель
Пожадничал платить за крышу, вот и запечатали! Эти рыгалники любой проверь, любой можно закрыть по жизненно!!!

11:4613-08-2022
15
1
ДумающийЧитатель
Пожадничал платить за крышу, вот и запечатали! Эти рыгалники любой проверь, любой можно закрыть по жизненно!!!

Не надо наговаривать, вот Граль номер 1, всё качественно, вкусно и всегда у них чисто и продукты качественные. Спорить не буду ни с кем, это моё законное мнение.

11:4713-08-2022
1
25
ЧитательГражданин Васин
5000 спишет с поваров - шаурмиствов. А так штраф маленький, нужно минимум от 100 тыс.рублей

даже штрафовать не обязательно - закрыть на месяц для устранения замечаний, через месяц проверить, что необходимое оборудование установлено и функционирует. если нет, то продлить закрытие, в третий раз закрыть насовсем. такая мера будет гораздо эффективнее в плане наказания и дальнейшего соблюдения мер. а 5 или 100 тысяч штрафа - много это или мало зависит от оборота. этой тошниловке 5 ниочём, а 100 существенно. другой точке и сотка погоды не сделает, а переоборудование будет стоить миллионы - важно же именно заставить устранить антисанитарию, а не наказать ради наказания.

11:4813-08-2022
14
 
***
Вполне приятная шаурма, после неё нет тяжести и полдня ее не вспоминаешь! Наверно проделки конкурентов

11:5113-08-2022
 
9
Читатель
Да там делмо а не шаурма!

11:5113-08-2022
8
1
Читатель
Хотите вкусного - ехайте в гпаб или гиросапаб

12:0413-08-2022
 
13
Читатель
Это кто то ест?

12:1813-08-2022
1
5
ХхххЧитатель
Это кто то ест?

Я тоже раньше так думала , пока на работе не случился аврал....обедать вообще некогда было,выскочиш, быстро купишь что то подобное и съешь...для таких случаев они и существуют

12:2013-08-2022
2
4
Читатель
Кто это г перерабатывает у себя в ж? Платя х деньги? Разве здоровая еда не в тренде?

12:2213-08-2022
6
1
Читатель
Я веган! Когда закроют эти заведения? Это оскорбление чувств веганов! Требую больше штрафа!

12:2213-08-2022
3
10
Читатель
Первый раз попробовала шаурму в Иерусалиме,но там за качеством следят строго.
То что делают в наших киосках даже близко не шаурма.

12:2313-08-2022
9
2
ЧитательЧитатель
Это кто то ест?

Бабы с огромным багажником! И импотентны!

12:3013-08-2022
 
5
Читатель
Так вот почему эту точку продают на авито как готовый бизнес

12:3313-08-2022
1
20
ИльинецЧитатель
Бабы с огромным багажником! И импотентны!

Так и напиши, что ты с женой

12:3413-08-2022
2
3
ВегетарианецЧитатель
Я веган! Когда закроют эти заведения? Это оскорбление чувств веганов! Требую больше штрафа!

Не ори ты так, там есть шаурма веганская - с грибами и тофу. Попробуй, может, понравится. Хотя мне больше нравится "Вегетарианская" в Гриле №1 (она по факту тоже веганская).

12:5313-08-2022
3
9
Иван Первый
Люди жаловались на качество, значит, траванулись, значит, вред здоровью. И за это 5000 штрафа? Серьёзно?

13:2313-08-2022
3
2
ЧитательЧитатель
Паноехали тут, людей травить

Там хозяин русский.

13:2813-08-2022
6
3
ЧитательИван Первый
Люди жаловались на качество, значит, траванулись, значит, вред здоровью. И за это 5000 штрафа? Серьёзно?

Тебе сколько лет, школота? Понос - вред здоровью? К счастью, конечно нет. Отравление вызывают продукты жизнедеятельности бактерий в нашем организме. Но бактерии убиваются клетками иммунитета, их трупы и продукты жизнедеятельности выводятся с поносом. Это неприятно, но это не вред здоровью. Вред здоровью должен иметь длительный характер, в чем-то проявляться. А понос быстро проходит.

13:3213-08-2022
2
5
ЧитательЧитатель
Пожадничал платить за крышу, вот и запечатали! Эти рыгалники любой проверь, любой можно закрыть по жизненно!!!

И кто же их крышует? Вот сидит школотрон, наслышанный про крыши, и в любой истории ищет скрытый смысл. Работал в фирме, у нас было порядка 20 магазинов по области. Не продукты питания, но это и не важно. Ни в один никогда не приходила никакая крыша. Все гораздо проще. Человек жалуется, и Роспотреб обязан отреагировать. А тетки там настроены штрафовать, такая у них политика, если не оштрафовал, типа плохо отработал.

13:5013-08-2022
 
5
Закрыть
И точка

14:0513-08-2022
 
4
ЧитательЧитатель
Там хозяин русский.

Брехня

14:0613-08-2022
3
1
ЧитательЧитатель
Тебе сколько лет, школота? Понос - вред здоровью? К счастью, конечно нет. Отравление вызывают продукты жизнедеятельности бактерий в нашем организме. Но бактерии убиваются клетками иммунитета, их трупы и продукты жизнедеятельности выводятся с поносом. Это неприятно, но это не вред здоровью. Вред здоровью должен иметь длительный характер, в чем-то проявляться. А понос быстро проходит.

Опять трухлявый бредишь

14:0813-08-2022
1
3
ЧитательЧитатель
И кто же их крышует? Вот сидит школотрон, наслышанный про крыши, и в любой истории ищет скрытый смысл. Работал в фирме, у нас было порядка 20 магазинов по области. Не продукты питания, но это и не важно. Ни в один никогда не приходила никакая крыша. Все гораздо проще. Человек жалуется, и Роспотреб обязан отреагировать. А тетки там настроены штрафовать, такая у них политика, если не оштрафовал, типа плохо отработал.

Всё намного проще, просто тебя /удалено/ никто в дела посвещать и не собирался, твоё дело принеси, подай, иди на не мешай

15:1213-08-2022
2
2
ЧитательХххх
Я тоже раньше так думала , пока на работе не случился аврал....обедать вообще некогда было,выскочиш, быстро купишь что то подобное и съешь...для таких случаев они и существуют

С дома бутер религия не позволяет взять?

15:1313-08-2022
1
5
ЧитательЧитатель
И кто же их крышует? Вот сидит школотрон, наслышанный про крыши, и в любой истории ищет скрытый смысл. Работал в фирме, у нас было порядка 20 магазинов по области. Не продукты питания, но это и не важно. Ни в один никогда не приходила никакая крыша. Все гораздо проще. Человек жалуется, и Роспотреб обязан отреагировать. А тетки там настроены штрафовать, такая у них политика, если не оштрафовал, типа плохо отработал.

Давай так -работал в фирме, т.е не хозяин. Так кто к тебе придет то ? У тебя кроме зарплаты и нет ничего.

17:3113-08-2022
2
3
ЧитательЧитатель
С дома бутер религия не позволяет взять?

Да бабы ваще стремные стали. Отходы на заказ -аж в очередь. В чем удобство вообще не понять.

18:2013-08-2022
5
 
ЧитательЧитатель
Давай так -работал в фирме, т.е не хозяин. Так кто к тебе придет то ? У тебя кроме зарплаты и нет ничего.

Я руководителем работал и работаю. Если бы пришли, то ко мне. А теперь вопрос? С какой целью тебе хочется всем внушить что крыши всякой мелочи, типа этой шаурмичной, существуют?

19:1313-08-2022
 
 
Читатель
думал вывеска с ошибкой "кофе с собой", а это с сова, причем тут сова)
а так даже диетологи говорят что шаурма полезнее чем бургеры, кфс, ибо овощи, а хлебушка немного)

19:1613-08-2022
 
4
ЧитательЧитатель
Я руководителем работал и работаю. Если бы пришли, то ко мне. А теперь вопрос? С какой целью тебе хочется всем внушить что крыши всякой мелочи, типа этой шаурмичной, существуют?

Каким ты руководителем там работал. На ходу сочинения составляешь. Ты не интересен никому руководитель на зарплате. Это все что ты знаешь про бизнес. Лишнее тебе ни к чему.

19:2713-08-2022
 
4
ЧитательЧитатель
Я руководителем работал и работаю. Если бы пришли, то ко мне. А теперь вопрос? С какой целью тебе хочется всем внушить что крыши всякой мелочи, типа этой шаурмичной, существуют?

Встречный вопрос - а зачем к тебе приходить? Ты решаешь вопросы в объеме своей ЗП и только. Ты даже ЗП подчиненных не распоряжаешься. Можешь конечно типа премии лишить. Только опять же -себе ты ее не заберешь. Я с такими работал - все в пиджаках....как до заключения договора - надо подумать, т.е спросить разрешения у хозяина.

19:3713-08-2022
 
 
ЧитательЧитатель
думал вывеска с ошибкой "кофе с собой", а это с сова, причем тут сова)
а так даже диетологи говорят что шаурма полезнее чем бургеры, кфс, ибо овощи, а хлебушка немного)

Это из мультика. Типа креативный ход. Правда неувязочка - кто про мультик в курсе в силу возраста еще по кофейням не ходят.

20:2413-08-2022
 
2
Иван ПервыйЧитатель
Тебе сколько лет, школота? Понос - вред здоровью? К счастью, конечно нет. Отравление вызывают продукты жизнедеятельности бактерий в нашем организме. Но бактерии убиваются клетками иммунитета, их трупы и продукты жизнедеятельности выводятся с поносом. Это неприятно, но это не вред здоровью. Вред здоровью должен иметь длительный характер, в чем-то проявляться. А понос быстро проходит.

Ты со мной соревнуешься, что ли? От поноса можно и крякнуть, если ты не в курсе: обезвоживание, потеря, например, калия, необходимого для работы сердца. Я уж не говорю о неработоспособности в эти дни. Не мерья ***, задавлю

21:4213-08-2022
 
2
Читатель
Уж лучше дома кушать свою домашнюю еду, приготовленную своими руками .

08:5414-08-2022
 
 
Читатель
Пища должна быть духовной

10:1114-08-2022
1
1
Кек
Дома шавуха вкуснее

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП "Хутор".

Авторизация через Хутор:



Местные новости