В кузбасском детсаду детишек могли накормить печенью коровы, убитой два года назад

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области в ходе анализа данных, внесённых в информационную систему «Меркурий», установило, что в детский сад г. Прокопьевска Кемеровской области поставлялась животноводческая продукция, которая не допускается к использованию для детского питания. Речь идёт о замороженной говяжей печени со сроком годности 2 года. 

Как уточнили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области, согласно ч. 8 ст. 8 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880, при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания для детей раннего возраста не допускается использование следующих видов продовольственного (пищевого) сырья: блоки замороженные из различных видов желованного мяса животных, а также субпродуктов (печени, языка, сердца) со сроками годности более 6 месяцев. 

Управление Россельхознадзора в ноябре 2022 года вынесло поставщику продукции предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства. Уполномоченному лицу, оформившему транспортный ветеринарный сопроводительный документ в ФГИС «Меркурий», вынесено предупреждение посредством ФГИС «Ветис.Паспорт».