Кузбассовцам рассказали, как поддержать здоровье сердца

С 5 по 11 августа Кузбасс присоединяется к Неделе профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, направленной на повышение осведомлённости о способах профилактики таких заболеваний и ведение здорового образа жизни.

Вера Евстафьева, врач по гигиеническому воспитанию ГБУЗ «Кузбасский центр общественного здоровья и медицинской профилактики» (г. Новокузнецк) рассказала об основных принципах сохранения сердечного здоровья.

«Сердце — двигатель нашего организма. Его работа напрямую зависит от того, в каком количестве и как регулярно поступают в организм нужные ему минеральные вещества — макроэлементы (кальций, натрий, калий, хлор, фосфор, магний) и микроэлементы (железо, хром, медь, селен). Ошибаются те, кто не соотносит работу сердца с их нехваткой. Все знают, как важно поддерживать и контролировать уровень нормального холестерина, сахара в крови. С этой целью ограничивают продукты с высоким гликемическим индексом и соблюдают гипохолестериновую диету.

Но это не значит, что при нормальном уровне холестерина и сахара и одновременном дефиците минеральных веществ сердце будет слаженно работать.

Несмотря на то, что каждый элемент выполняет свою функцию, дефицит в обмене веществ одного приводит к изменению содержания других. Важно сохранять определённый химический баланс, а мы обязаны поддерживать его с внешней стороны: разнообразным рационом питания или применением (строго по назначению врача) лекарственных препаратов с определённым составом.

Сердце — мышечный орган, поэтому при нехватке кальция не сможет нормально сокращаться. Кальций необходим для полноценного перехода импульса с нервных окончаний на сердечную мышечную ткань, а его потребность зависит от возраста.

• Детям до 3 лет требуется 600-800 мг в сутки,
• от 4 до 6 лет — 800-1000 мг,
• от 11 лет и старше — 1200 мг,
• пожилым людям — 1000 мг,
• беременным женщинам — 1500 мг.

Основные источники кальция — это маковое и кунжутное семя, шиповник, чечевица, инжир, молочные продукты (молоко, творог, сыр, кефир, натуральный йогурт), рыба, мясо, зелень (кресс-салат, петрушка, укроп, шпинат, брокколи, цветная капуста).

Из лекарственных трав наибольшее его содержание в крапиве.

Натрий, калий, хлор — неразрывно связаны между собой в процессе автоматизации сердечных сокращений.

Сохранение баланса между ними — залог правильного сердечного ритма. Эти элементы имеют прямое отношение к обеспечению организма кислородом, поскольку влияют на проницаемость мембран сердечных клеток, чувствительность рецепторов к различным гормонам и прочим биохимическим веществам, а также участвуют в поддержании оптимального уровня кислотности и объёма циркулирующей крови.

Суточная норма калия — 2 мг.

Больше всего его содержится в таких продуктах питания как курага, изюм, миндаль, петрушка, арахис, семечки, печёный картофель с кожурой, чеснок, авокадо, грецкие орехи, форель, бананы.

При пониженном уровне калия большой риск возникновения аритмии, развития сердечной недостаточности, инфаркта, инсульта.

Натрий выполняет важную функцию в процессах регулирования артериального давления в организме, поддержании водно-солевого баланса.

Он является регулятором работы нервной системы и принимает участие в абсорбции глюкозы.

Наибольшее его содержание в поваренной соли. Также он содержится в яблоках, капусте, яичных желтках, бобовых, моркови, репе, листовых овощах, пищевой соде, сушеном горохе.

Избыток, как и дефицит натрия приводит к серьезным проблемам со здоровьем, поэтому ежедневно следите за объёмом съедаемой вами соли и уменьшайте его при необходимости.

Суточная потребность натрия:

• для взрослых — 1300 мг,
• для детей — от 200 до 1300 мг.

Во время приёма пищи всасывается в среднем около 70% потребляемого фосфора.

Основные его источники: сыр, печень, дрожжи, говядина, рыба, орехи, яйца, бобовые, овсяная крупа, пшеница.

Он усваивается организмом в виде неорганических фосфатов.

Суточная потребность:

• у взрослого человека составляет 800 мг,
• у детей — от 800 до 1200 мг.

Замечено, что если организм испытывает недостаток кальция, то обнаруживается переизбыток фосфора и наоборот. Следовательно, суточная пища должна содержать одинаковое количество фосфора и кальция в соотношении 1:1.

Магний, как и фосфор, обеспечивают сердце энергией. Именно поэтому пациентам с заболеваниями сердца очень часто назначают препараты магния. При его недостатке повышен риск развития ишемической болезни сердца, атеросклероза. Магний вместе с витамином B6 участвует в образовании аминокислоты лецитина, регулирующей содержание холестерина в организме.

Ежедневная потребность в магнии — 350-400 мг, его содержат пшеничные отруби, какао, лесной орех, кешью, гречка, миндаль, фасоль, цельный рис, горох, горький шоколад, куриное мясо, яйцо, сыр.

Для полноценной работы сердца необходимы и другие очень важные химические элементы, содержание которых в крови очень низкое. Именно поэтому они называются микроэлементами. К таковым относят железо, селен, хром, медь, которые обеспечивают нормальную сократимость сердца, его энергообеспечение и питание.

Как рассказали в ГБУЗ «Кузбасский центр общественного здоровья и медицинской профилактики» (г.Новокузнецк), каждый человек должен ежегодно контролировать содержание кальция, натрия, калия и хлора (в виде хлоридов), с целью профилактики заболеваний сердца и сосудов. В перечень стандартного биохимического исследования крови включены все макроэлементы и железо.

Исследования по сердечному профилю можно разделить на две основные группы: лабораторные (анализы) и инструментальные.

К лабораторным относятся: определение уровня холестерина в крови, липидограмма, вычисление коэффициента атерогенности, косвенные биохимические показатели (АСТ, АЛТ, ЛДГ), электролиты (макро- и микроэлементы, необходимые для полноценной работы сердца).

К инструментальным относятся: регулярное измерение артериального давления, ЭКГ, флюорография (косвенный метод определения сердечной патологии). Это лишь обязательный «сердечный» минимум для каждого после 40 лет. 

Самая эффективная и действенная мера — первичная профилактика, когда у пациента ещё нет болезни, но есть факторы риска её возникновения:

• лишний вес,
• сахарный диабет,
• курение,
• высокий уровень холестерина,
• артериального давления и пр.

Кроме того, кардиологические болезни коварны и легко маскируются под другие заболевания (неврологические, заболевания опорно-двигательного аппарата, желудочно-кишечного тракта) и часто сердечные приступы, инфаркты, инсульты происходят на фоне полного благополучия. 

Своевременно выявить патологию сердца и сосудов, получить консультации врачей-специалистов по коррекции факторов риска целесообразнее при прохождении плановой диспансеризации. 

Забота каждого человека о своем здоровье должна быть всесторонней. Вот почему регулярное прохождение диспансеризации наряду с ведением здорового образа жизни является важным аспектом, позволяющим контролировать состояние здоровья и продлить жизнь».

Фото: freepik