В Кузбассе резко подорожал хлеб

Новокузнечане заметили увеличение стоимости главного продукта.

«Сегодня были неприятно удивлены при покупке хлеба: цена выросла сразу на 10 рублей! Не скажу, что постоянно покупаем этот продукт в пекарне, но иногда хочется вкусного, а не того, что продают в магазинах, который крошится - маслом не намазать, имеет не всегда приятный запах и вкус. И вот новость — покупали в пекарне по 95 рублей, а сегодня заплатили уже 105 рублей. При этом замечу, что размер булки тоже значительно уменьшился по сравнению, например, с покупаемым в ноябре. Тогда одной буханки хватало на всю семью минимум на два дня, и дороговизна нивелировалась — хлеб был существенно больше, чем магазинная булка. Теперь уже нет», - жалуется наша читательница.

Интернет-пользователи посчитали, что в начале 2024 года белый хлеб стоил в магазинах от 29 до 32 рублей, а в начале 2025 года тот же хлеб якобы стали продавать по 46-47 рублей. При этом батон можно купить в обычных магазинах и за 70 рублей, - пишет сетевое издание «ПРОКУЗБАСС.РУ».

Представители министерства сельского хозяйства Кузбасса пояснили, что себестоимость хлеба включает в себя затраты на производство, в которые входит сырьё, цена на которое зависит от наименования товара и его рецептуры, а также транспортные и энергетические расходы, упаковка, запчасти для оборудования и прочее. Далее свои наценки делают торговые сети.

По данным специалистов, увеличение отпускных цен на хлебобулочные изделия связано с ростом себестоимости. Производство хлеба подорожало по всей цепочке из-за роста затрат на сырье, зарплату, энергоресурсы, обслуживание оборудования, логистику и прочее.

«Минсельхоз Кузбасса ведёт работу с предприятиями хлебопекарной отрасли по заключению соглашений о принятии мер по стабилизации цен, зафиксированы цены на отдельные позиции ассортиментной матрицы, которые относятся к социально значимым, - отметили в ведомстве кузбассовцам, жалующимся на рост цен на хлеб. - Федеральная антимонопольная служба (ФАС) также следит за ростом цен на товары».