Приостановлены два цеха мясных полуфабрикатов

В первом полугодии Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области проведены проверки на 159 предприятий, занятых производством, хранением, реализацией и транспортировкой мясной продукции, сообщает пресс-служба Администрации области. Для лабораторных испытаний было отобрано и исследовано по микробиологическим и санитарно-химическим показателям более 2 тысяч проб мяса и мясных продуктов, их них 5,8% проб не соответствовали требованиям качества и безопасности.

Приостановлена реализация 92 партий мясной продукции объемом 3,9 тысяч кг. По выявленным нарушениям привлечено к административной ответственности 107 должностных лиц на сумму более 230 тысяч рублей.