Канадцы придумали вино, не вызывающее похмелья

В напитке содержится пониженное количество веществ, вызывающих похмелье, пишет портал «Миллион меню».

Специалисты добились снижения количества аминов в вине, вызывающих головную боль. Они использовали новый штамм винных дрожжей, которые и производят амины.

Надзорные органы Канады и США уже одобрили данный продукт. Производители ждут экспертную оценку из Европы.

Существует препятствие на пути массового производства вина, не вызывающего похмелья. Так как винные дрожжи, которые используются в его приготовлении, являются генетически модифицированным продуктом. Тем не менее, производители уверяют, что в самом вине никаких ГМО нет.